Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ?

mayonnaise traditionnel ? tu la fais au batteur?

Non je préfère la faire au fouet à main.
La seconde était la bonne lol

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Invité

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P'tite astuce pour ne jamais rater sa mayo maison :

dans un bol mettre 1cuill à café de moutarde + 2 jaunes d'oeufs, puis verser l'huile petit à petit..... c'est impossible de la rater comme ça Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ? - Page 14 1930891388

Je pense que j'ai manqué de patience, j'ai versé l'huile trop vite c'est pour cela que je l'ai raté, la seconde, j'avais plus de temps donc j'ai versé l'huile tranquillement et voilà c'est réussi !

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Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest

Encore plus facile et inratable:
Dans le verre mesureur de ma girafe (le robot pour soupe) on met
1 blanc d'oeuf ou un jaune ou les deux,
sel, poivre, la moutarde, la giclée de vinaigre et de l'huile. Mixé et si c'est liquide ajouter de l'huile. Il en faut environ 25cl par oeuf. Cela prend environ 30 secondes!

Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest

Cuisine d'hier et d'aujourd'hui...
rôti échine avev pdt, tomates congelées, thym, laurier, vin blanc....
des magdeleines,
un jarret de porc au bouillon,
le chevreuil,
les pâtés,
pour demain, on a sortit une barquette de poulet a l'abricot, reste à faire la semoule!

Invité

hier petit gateau de noel ,pain de campagne ,tarte a la vache qui rit elle est bonne comme tout!

Invité

ce midi: reste du repas de hier pour moi et riz knacki pour mon mari

Invité

Boeur bourguignon, tarte au camembert et crêpe.

Invité

Heuuuu, je voulais dire Boeuf (la bête) par le beurre Rolling Eyes

Ce midi nous finissons la pizza d'hier midi et comme il n'y a pas assez pour tout le monde je vais ouvrir une boite de cassoulet.

J'ai toujours une ou deux conserves à la maison pour le midi car en général avec mon mari on n'avons pas trop le temps durant notre pause déjeuner , du coup ça dépanne bien.

Je vais également faire une ( ou peut être 2) tarte à la vache qui rit que je congèlerais

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Invité

Je me suis motivée j'ai fait une tarte aux pommes elle cuit dans le four, vivement le goûter :D

Hum tu me donnes envie ! Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ? - Page 14 999618204

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Invité

Sa sent trop bon dans tout l'appart :-)

Je vais faire des crèmes catalanes ou crème brulés ce soir !

Ca y est j'ai fais mes 2 tartes, une à la vache qui rit et aux knackis et l'autre au chèvre et au brie, je les ai toutes les mises au congélateur

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je vais essayer ta tarte la semaine prochaine. A lidl il n'y avait plus de vache qui rit

Invité

ce soir: pizza chorizo

Invité

Soupe a l'oignon et les croutons avec du pain rassi et une noisette de beurre, c'est tellement meilleur que ceux qu'on achete

Allez je m'y remet...

Aujourd'hui:
pour midi, c'était les restes de samedi midi
pour ce soir: soupe poireaux pomme de terre et riz au lait à la map.

j'ai aussi fait un pain à la map, et là, je suis entrain de faire une poêlée aux haricots blancs pour demain midi car je n'aurai pas le temps de cuisiner demain matin.

Ce soir c'était des roulés au fromage et là je vais faire des crèmes brûlés pour demain midi.

Demain je sais que je ferai des tomates farcies à midi avec du riz Basmati.

Puis faut que je regarde ce que j'avais prévu demain soir au menu.

amyleen a écrit:: je vais essayer ta tarte la semaine prochaine. A lidl il n'y avait plus de vache qui rit

J'espère que tu aimeras Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ? - Page 14 1448698468

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on ne peut que l'aimer cette tarte Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ? - Page 14 840039726

Je ne vais pas me tuer à la tâche aujourd'hui, ce midi on fini le peu de reste de riz cantonnais avec des steack hachée et des tomates mozzarelle et pour ce soir c'est viande hachée à la crème avec des haricots verts et sûrement un ramequin de salade de fruits (en conserve)

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Je vais préparer des tomates farcies.Jj'arrive du primeur. Et j'ai acheté de la crème pour faire mes crèmes brûlés.

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