Novembre : qu'avez vous cuisiné aujourd'hui ?

a midi asperges ( fils) pour moi en entree je sais pas poisson sce hollandaise riz (j'en connais qui va encore faire la tronche) yaourt fruits au sirop.

ce soir potage - cuisse de poulet - reste de polenta coco pour moi, nouilles ou riz s'il en reste tjr yaourt ou fromage et fruits au sirop

joelle,comment fais tu ta polente coco?
je fais des palets sauce roquefort( comme pour les pates:crème et roquefort fondu)
je verse sur chaque "palets"

marie,

sache d'abord que j'ai horreur de la polenta (bien que ritale). et que j'ai qq paquets à ecluser.

et j'ai trouvé cette recette sur la 6 le diner parfait et la c'est pas si mal que cela.

1boite de lait de coco (cuisine) et 2 boites d'eau. (la boite ça ressemble aux boites 1/2).
2 cuillers à café de curry, sel, poivre et du tabasco (moi en ce moment je mets de l'harissa).
qd cela bout du jette 1/3 du paquet de polenta (j'ai des pqt de 500 g) et tu melanges tout le temps (ça cuit vite).

ok c'est dans l'eau de cuisson,le lait de coco
tu connais les crevettes, et le blanc de poulet ou dinde au lait de coco?
en italie du Nord la polente est prisée:
civet de lapin polente dure

Je vide le congélateur (enfin ce qu'il en reste la dernière semaine de novembre à été difficile chez nous)
hier : riz basmati + filets de merlu panés

ce soir : pâtes à la crème + poisson

Une belle tortilla aux pdt accompagnée de jolies sucrines

nuggets purée haricot vert dessert

Velouté de mâche
Riz Cantonais

nous ce soir c'était pizza...pas prevu specialement dans le budget mais ça ne fera pas de trou non plus! on aurait pu s'en passé dirons nous!^^ mais j'ai quand meme profité d'un bon de reduction 1 acheté, 1 gratuite (comme ça on congele et on pourra ressortir quand on ne sait pas quoi faire! :-) )

hier soir: potatoes, tortilla au poulet
ce midi: reste de gratin de ravioles au saumon

Roti de porc au four avec p. de terre:carottes et navet

ce soir c'etait frites + steack pour mes hommes et moi un oeuf sur le plat!^^ avec une petite salade!!! :-)

Steak haché et pdt/brocoli
Semoule au lait

Hier soir: apéritif dînatoire: dés de fromage frais, tomates cerises, toast tapenade, toast saumon fumé avec blinis, saucisses de Strasbourg, calamars à la romaine avec aïoli
Ce midi: les restes

Mercredi midi c'était porc à la sauce moutarde avec trio de choux, mercredi soir pdt/lardons/champignons, hier midi le reste du porc avec choux fleurs et hier soir omelette avec le reste des pdt/lardons/champignons.

Ce midi c'est poulet sauce au citron et riz et pour ce soir comme je travaille j'ai préparé des quiches individuelles (roquefort, jambon, ect. enfin avec ce que j'avais dans le réfrigérateur).

Et le dessert dans tout ça .... nous avons terminé les oeufs à la neige donc j'ai préparé une mousse au chocolat.

midi : seule à dejeuner un reste de riz + knakis

ce soir soupe + salade de pate.

Ce midi :
Tarte à la vache qui rit et aux lardons ! miam !

Je en sais pas ce que je vais manger. Je n'ai pas faim mais je vais me faire un truc bien sympa pour me donner l'appétit .

Léna tu pourrai me donner la recette de ta tarte s'il te plait? Ca à l'air bon.

Ce soir : cake chorizo/petit pois

Latitefee a écrit:

Léna tu pourrai me donner la recette de ta tarte s'il te plait? Ca à l'air bon.

Ce soir : cake chorizo/petit pois

Pas de soucis, je posterais ça !

Pour ce soir :
Croq mr au bacon
et là j'ai un flan pâtissier maison au four

Ce soir, rôti de porc-pdt-tomates-oignon
ce midi, saumon, riz
hier soir, croque-tomate
(je sus en train de mettre une claque au tomate du congélateur!)
et hier midi, je crois que c'était frites et côtes de porc

En cuisine aujourd'hui

Une brioche pour le petit déjeuner de la semaine (au moins la moitié de la semaine)

et pour ce soir un gratin de pdt au fromage d’Époisses avec des cuisses de poulet

Midi : confit de canard, pdt sautées, endives braisées

Ce soir : une soupe pdt, carottes, poireau + du fromage + des crêpes

Il reste de tout ça pour demain soir, c'est parfait, le repas sera prêt !

hier midi , une espece de pote au chou avec des grosses saucisse fumé, ma fille s'est regaler des restes en soupe ( bien gras lol , mais a son age elle peut se le permettre )
et j'avais fait une tarte au endive et lardon pour le soir, plus une reste de petit pois carot cuit avec des cuisses de pouelt que j'ai melanger a du riz, un risotto ( j'ai d'ailleurs congeler deux barquettes individuel avec le poulet restant pour le midi moi ou mon mari)
un gateau a l'ananas
un gateau au chocolat, pratiquement entierement fat le petit, il a cassé les oeufs et mis tout les ingredients dans la saladier, suis assez surprise car rien a coté et il a que trois ans

ah j'oubliais j'ai fais des cremes a la vanille avec du caramel dans le fond mum trop bon