Cookies parmesan tomates séchées

Ingrédients


80 g de farine
40 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de levure
1 oeuf
40 g de beurre
Herbes de Provence
30 g de tomates séchées
Se

Préparation
Imprimer
temps total : 30 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Etape 1 Mélanger la farine, le parmesan, la levure, le sel. Ajouter l’œuf puis le beurre. Façonner une boule de pâte. Malaxer en ajoutant les herbes de Provence (ne pas hésiter à en mettre beaucoup pour donner du goût).

Etape 2 Couper en petits bouts les tomates séchées. Prélever des petites quantité de pâte pour façonner les cookies sur une plaque du four, et incorporer quelques morceaux de tomates séchées dans chaque petit cookie (ne pas poser les morceaux de tomates sur le cookie mais les intégrer dans chaque boule de pâte pour que le tout soit homogène)

Etape 3 Aplatir les boules pour que ça ne gonfle pas trop.

Etape 4 Faire cuire les cookies 10 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
l

faudra que j'essaie pour un apéro la prochaine fois,

oui, je cherche des idées pour le départ en retraite de ma collègue, j'ai promis de l'aider à faire deux trois plats d'apéros

ah ben ça ça devrait plaire ! en tout cas je testerai

Je pense faire ça, des bouchons au thon et un cake, je ne sais pas encore quelle recette

j'ai mis celle là hier, ça doit pas être mauvais non plus

https://www.budget-serre.com/t7749-cake-courgettes-chevre?highlight=cake

oui pas mal comme recette, j'y réfléchis encore, je vais regarder aussi à droite à gauche sur le net, de toutes façons j'ai le temps c'est le 6 juillet son pot de départ

ah bah ça va , tu as le temps oui