Qu'avez vous cuisinez aujourd'hui?

Tagliatelles au saumon pour le repas de ce soir

Ce matin au petit déjeuner j'ai préparé des briochettes et ce midi, tomates-hv-concombre et en plat (pas de viande, pour une fois), gratin de légumes (pdt-courgettes-tomates-riz) et glace à l'eau pour les filles.

Ce soir je pense faire simplement des pâtes avec des tomates.

Pâte au saumon
Pates au thon dé de gouda kiri

nous -> taboulé

Tes biscuits me donnent envie, comment les fais tu?

sinon en cuisine
ce midi reste d'hier soir
et ce soir travers de porc caramélisé , courgettes sautées et tarte à la tomate et fêta

Huummmm... Léna si j'avais sût, on serait venu partager tes travers de porc! Achètes-tu les longes de porc ou juste les travers?

Hier midi, escalope de poulet curry et fèves.
Hier soir, beignets de pain salade verte
Ce midi, endive, concombre, tomate et riz-porc au caramel.
Ce soir, pique-nique, il y a un devis en cours pour changer la baignoire en douche... Donc on se rabat sur pâté maison, pâté de tête maison, tomate jardin, melon, reste de salade de ce midi et pain maison et en dessert yaourt maison.... avec du sirop... maison!

Paprika, pour ce soir c'est juste les travers

Je te posais la question à savoir si tu achetais des longes, car quand j'achète une longe, je désosse et j'ai des rôtis ET des travers.
Cela me fait des ribs et rôti a environ 3 euros le kg alors qu'actuellement les travers sont à 12 euros le kg... A ce prix là je préfère m'en passer et attendre les promos de porc d'octobre!
Sur ce, j'espère que vous vous êtes bien régalés!

voilà

Biscuit sablé escargot chocolat/vanille


Pour une trentaine de biscuits
Ingrédients:
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 2 œufs
- 2 cuillerées à café d'extrait de vanille
- 375 g de farine
- 50 g de chocolat 70 % de cacao
- 2 cuillerées à café de cacao en poudre
- 1 pincée de sel

Mélanger au robot le sucre et le beurre pommade jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Battre les œufs et l'extrait de vanille et l'ajouter à la préparation et ajouter enfin la farine.
Séparer la pâte en deux parties identiques. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à l'une des moitiés de pâtes. Ajouter la cacao en poudre et bien mélanger.
Mettre au frais pendant 30 minutes.
Etaler la pâte vanille et la pâte chocolat en deux rectangles identiques d'environ 10 cm de largeur et 0,5 cm d'épaisseur.



Superposer les deux rectangles et les rouler sur eux mêmes en serrant bien. Filmer le boudin et l'entreposer au réfrigérateur au moins deux heures.



Découper des tranches de 0,5 cm d'épaisseur et faire cuire 10 minutes à 180°C.

paprika a écrit:

Je te posais la question à savoir si tu achetais des longes, car quand j'achète une longe, je désosse et j'ai des rôtis ET des travers.
Cela me fait des ribs et rôti a environ 3 euros le kg alors qu'actuellement les travers sont à 12 euros le kg... A ce prix là je préfère m'en passer et attendre les promos de porc d'octobre!
Sur ce, j'espère que vous vous êtes bien régalés!

Je retiens l'idée ! merci paprika ! cette fois j'ai eu de la chance, c'est une connaissance d'une collègue qui les vendait à 3 euros.....

koko a écrit:

voilà

Biscuit sablé escargot chocolat/vanille


Pour une trentaine de biscuits
Ingrédients:
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 2 œufs
- 2 cuillerées à café d'extrait de vanille
- 375 g de farine
- 50 g de chocolat 70 % de cacao
- 2 cuillerées à café de cacao en poudre
- 1 pincée de sel

Mélanger au robot le sucre et le beurre pommade jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Battre les œufs et l'extrait de vanille et l'ajouter à la préparation et ajouter enfin la farine.
Séparer la pâte en deux parties identiques. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à l'une des moitiés de pâtes. Ajouter la cacao en poudre et bien mélanger.
Mettre au frais pendant 30 minutes.
Etaler la pâte vanille et la pâte chocolat en deux rectangles identiques d'environ 10 cm de largeur et 0,5 cm d'épaisseur.



Superposer les deux rectangles et les rouler sur eux mêmes en serrant bien. Filmer le boudin et l'entreposer au réfrigérateur au moins deux heures.



Découper des tranches de 0,5 cm d'épaisseur et faire cuire 10 minutes à 180°C.

Merci, beaucoup de beurre dans cette recette par contre

Ce midi, chez nous c'était pommes de terre farcies au steak hâché
Ce soir, c'était pâté et salade de crudités : carottes râpées, betteraves rouges et maïs

moi je met de la margarine léna dedant et je divise mais la vrai recette est comme ca



alors hier canard épinard au roquefort
hier soir reste

ce midi
escalope de dinde nouille sauce choux au fromage
ce soir reste a finir

autrement
Un gateau au concentré au lait
du pain de mie
du pain normal
et de la caonfiture de lait
tagiatelle de comcombre a la menthe

avez vous déja fait tomate farcie boudin noir ca me tente moi ?

Koko, je n'aime pas le boudin, alors...
Léna, a ce prix là, c'est TRÈS intéressant!

Hier, je ne sais plus!
Par contre on a lancé une cocotte de ristes d'aubergines, une soupe verte, du caviar d'aubergine.
Ce matin, on a stérilisé les pots, on les a remplis, et tout à l'heure on stérilise!
Aujourd'hui, on a préparé des carottes en rondelles, dés, morceaux pour couscous.
On a fait un couscous, ce soir c'est rognon pour l'homme car je les ai sortis a la place des merguez... Faut faire du pain, un gâteau....

Chez nous ce midi, c'était une jardiniére de légumes (pommes de terre, carottes et petits pois avec des saucisses de strasbourg
Ce soir, c'est pizza express (pâte feuiletée, sauce tomate, reste de bolognaise, jambon blanc, rondelles de tomates et gruyére râpé) + salade

Rien je suis fatiguée et comme les enfants sont en vacances on en profite aussi, du coup on fini les restes ce soir

Pfff! Je me remettrais bien au lit... Bon, n'empêche qu'il faut faire..
- deux fournées de pains (dont une demain matin)
- les biscuits pois-chiche pour l'apéro
- une entrée, j'ai envie de rillettes de saumon... j'ai du caviar d'aubergine déjà faites,
- demain, préparer les patates pour le poulet (la recette du poulet carotte-patate, mais avec poivron, tomates, oignon...)
- faire le gâteau... je ne sais même pas quoi faire... en plus c'est pour un anniversaire... Pfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff !

pour midi ça a été vite vu tomate feta oeufs dur
et pour ce soir j'ai rien prevu il va falloir que j'improvise je pensais voir poindre une petite idee restau pour mon anniv. mais je pense que ça sera encore soupe à la grimace donc je vais encore me retrouver seule devant mon assiette mais je sais pas ce que je vais y mettre

Je ne saiis pas si tu as la soupe a la grimace, mais je te souhaite un tres bon anniversaire..

merci paprika

Ce matin on prepare le repas d'anniversaire de belle-fifille... Trop gate ces gosses!
Pizzas express et biscuits farine de pois-chiche en apero,
Rillettes de saumon et caviar d'aubergine
Poulet avec ses legumes (variation de la recette du poulet carotte pdt)
Gateaux aux abricots...2!
pain, ... et je crois que c'est tout!
bisous

Hum le gâteau aux abricots ! J'adore ça !

Pour ce midi
Salade de mâche avec dès d'emmental et bacon
reste de tarte à la fêta
chèvre chaud

Ce soir hamburger maison et frites

hier cela c'est fini en pizza ce midi saucisses lentilles et ce soir
pois chiche à l'orientale
poulet à la tomate et pour le reste je ne sais pas encore

ratouille et poulet