Pâte à pizza fine 265 g
Crème fraîche 20 cl
Fromage blanc 20 cl
Bûche de chèvre 1
Oignon 1
Lardons 70 g
Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte à pizza (si besoin abaissez-la au rouleau à pâtisserie) et déposez-la sur une plaque tapissée de papier de cuisson.
2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage blanc, salez et poivrez. Etalez la préparation sur la pâte.
3. Émincez les oignons, découpez la bûche de chèvre en rondelles. Répartissez les oignons, lardons et rondelles de fromage sur la tarte.
4. Enfournez 15 minutes et dégustez aussitôt.
Sujet: tarte flambee au chevre 
çà doit être bon