Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
20 cl de crème fleurette
6 oignons
1 bûche de chèvre
2 oeufs
Beurre
Sel
Poivre
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
Emincez les oignons finement.
Faites-les dorer dans une poêle beurrée. Réservez.
Fouettez la crème avec les oeufs.
Salez et poivrez.
Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Versez les oignons et le mélange crème-oeufs.
Répartissez les rondelles de chèvre dessus.
Faites cuire au four environ 45 min.
Servir chaud ou froid avec une salade.
Sujet: Tarte aux oignons et chèvre 
!!! celle là aussi je note et je mets dans ma liste des recettes pour cet été !!