Chips de patates douces au curcuma

Ingrédients

2 patates douces
½ c. à café de curcuma
6 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

 

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2Pelez les patates douces et détaillez-les en rondelles fines.

ÉTAPE 3Dans un plat, mélangez l’huile, le curcuma, du sel et du poivre. Trempez-y les rondelles sur chaque face et posez-les sur une grille ou une plaque de four.

ÉTAPE 4Enfournez pour 40 min environ, en surveillant à partir de 30 min. Laissez tiédir avant de servir.