Clafoutis au fromage blanc, brocolis, poulet

INGRÉDIENTS pour 5/6 personnes

400 g de fleurettes de brocolis surgelés
200 g de fromage blanc
150 g de blanc de poulet cuit
100 g de farine
3 œufs
50 g de gruyère râpé
1/2 gousse d'ail
5 mg de curry

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C (th.7).

Faites cuire les blancs de de poulet 10 min dans une poêle huilée puis découpez-les en dés.

Lavez et ébouillantez les fleurettes de brocolis pendant 5 min. Pelez et hachez le gousse d'ail.

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le fromage blanc, le curry en poudre et l'ail haché. Salez et poivrez.

Répartissez les morceaux de poulet dans un moule tapissé de papier Versez le mélange au fromage blanc par-dessus.

Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 30 min.

Hum ça doit être bon ! merci curly

hum miam miam merci pour ce partage , bonne idée de remplacer la crème fraiche par du fromage blanc et même 0% de matière grasse oh! yes!!