Salade de courgettes

Ingrédients pour 4 personne(s)


Vinaigre balsamique: 1 Cuillère à soupe
Poivre moulu gris: 1 Pincée
Huile d olive: 3 Cuillère à soupe
Sel: 1 Pincée
Thon conserve a l huile: 1 boîte de 200 grs
Courgette: 1 Kilo
Feta: 200 Grs

Vous pouvez rajouter à ce plat délicieux du basilic ou des feuilles de coriandre fraîche si vous en disposez.

Difficulté:Facile
Préparation: 10 minutes
Cuisson:2 minutes

1. Laver les courgettes les couper en cubes et faire chauffer une casserole d'eau salée.
2. Plonger les courgettes dans l'eau bouillante salée durant 2 minutes.

3. Faire la vinaigrette avec l'huile d'olive le vinaigre balsamique le sel et le poivre noir.

4. Egoutter le thon à l'huile et les courgettes.

5. Mélanger le tout et servir immédiatement dans des assiettes individuelles.