Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

aujourd'hui, j'avais envie de soleil...
J'ai fait des tomates farcies de macédoine en entrée,
des cuisses de poulet marinées au soja cuites au barbecue électrique et un tian de légumes du soleil....
ET ca a fait venir le soleil.... un soleil radieux, bon sang que ca fait du bien au moral.

pour midi purée de betterave /chèvre avec jambon blanc
pour ce soir: salade tomate/gruyère/cervelas + roulé au fromage

ce midi: salade de riz: macédoine, thon, gruyère
ce soir: gaudivaux avec soit concombre et betteraves ou poêlées de légumes, rosties

Hier soir salade composée pour moi
Patatoes et nuggets pour le reste de a famille

Ce soir
Tomates farcies et riz Thai , moi je prendrais tomates et salade verte

Alexandra, c'est quoi le tian de légumes du soleil?

la salade vosgienne :salade verte ,lardons ,oeufs durs ,croutons ,creme fraiche vinaigrette
hier galette de foie ,salade
quiche ,tartellette a la compotte
ce soir ;hachis parmentier

Léna a écrit:

Alexandra, c'est quoi le tian de légumes du soleil?

il y a des dizaines et des dizaines de recettes différentes pour un même plat.
moi là j'ai étalé dans un plat huilé des rondelles de courgettes, de tomates, oignons, pommes de terre, courgettes, tomates, herbes de provence et sel, un filet d'huile d'olive et au four à 180° pour au moins 2 heures ( avec de l’aluminium dessus pour que ca ne grille pas) que ce soit un peu confit.

pour que ce soir plus joli, tu peux ranger tes rondelles debout dans ton plat.

tu peux ou pas rajouter du poivron, de la mozzarella, du rapé, des dés de jambon, ou de poulet... ou pour plus de gourmandises rajouter dessus une mixture comme pour les tomates à la provencale ( ail, chapelure et herbes au choix) a ce moment là, tu enlèves ton aluminium 1/2 heure avant la fin de la cuisson.

Humm ça sent bon le sud !

Je vais en faire un !

Merci

Hier soir c'était pâte à la bolognaise et ce midi je vais faire des crêpes avec du jambon/béchamel et champignons avec de la mousse au chocolat, c'est super super léger :suspect: comme repas mais je sais que les filles vont se régaler

hier chez une amie
tagliatelles à la carbonara super bonne

J'en fais parfois des tians c'est trop bon

Hier soir : rillette de thon maison et tomates + cookies en dessert maison

Ce soir croque monsieur
" midi c'était rosti et oeuf au plat

Demain midi je ne suis pas chez moi

Tiens ça fait longtemps que je n'ai pas de Croq !

Ce midi : c'était du tout prêt : taboulé au poulet + pizza

Ce soir : hamburgers maison fait par monsieur et frites

ce midi steck +pates
ce soir :poireaux pde terre salade jambon tarte au flan patissier

midi
un petit assortiment chinois et des bonnes crevettes roses
ce soir
quiche
et quiche poivron lardons mozza
fondant chocolat caramel beurre salé

ce midi: poule au pot/ravioles (vu le temps sa va bien nous réchauffer)
ce soir: tarte ratatouille/dés de jambon
demain midi: pizza base tomate: champignons, jambon, chèvre

boudin noir au pomme lentille si elle veulent bien cuire lol

Ce midi : salade de mâches au fromage + pizza surgelée

Ce soir : pdt aux dès de jambon, oignons et crème (+ 2 cordons bleus pour monsieur)

Hier midi et soir:couscous poulet/merguez

Ce midi: tomate/taboulé- magret de canard (plancha) poêlée de légumes-Fraises nature.
Ce soir:les restes

Ce midi: barbecue et salade de riz ( tomate, mais, concombre) , flan à la pomme de cécilia

Ce soir: test de pudding salé avec un reste de pain de seigle maison qui n'a eu aucun succés! pffff

J'ai aussai fait du pain, et je vais fait des cheese cake au palet breton dans ma multi délice.

Hum pourras tu nous mettre une photo des cheeses cakes?

pour demain midi
poisson blanc
concombre cuit tomate perle de blé paprika crême
melon

Pour ce midi : bricoles (crudités pour moi et monsieur ?)

Ce soir : reste d'hier (pdt aux lardons/oignons) + cordons bleus (crudités pour moi + ananas)

Alors hier soir la gazinière a décidé de faire des siennes, du coup on va changer le tuyau en espérant que sa vienne bien de la. Car d'accord pour mon anniv j'ai une nouvelle plaque de cuisson et un nouveau four, mais ce n'est que le 07/05 d'ici la j'aimerais bien que sa marche.

Du coup hier soir: panini jambon/mozzarella maison
ce midi: salade tomate/feta/maïs, blanc de dinde
ce soir: tout dépend de la gazinière
demain midi: j’espère pouvoir faire cuire ma tarte ratatouille/mozzarella

A midi : reste de rôti de boeuf d'hier avec une salade

Ce soir : poulet au curry + riz thaï + salade tomates/concombres

ce soir tortilla salade concombre

Ce midi: saucisse aux lentilles
Ce soir: pates carbo et salade de carottes