Qu'avez vous cuisinez aujourd'hui?

Je n'ai pas de MAP et pas l'envie ni les moyens d'en acheter une alors je me demandais si je pouvais faire mon pain sans et si c'était pas trop compliqué

rien ce misi je vais faire des frites et des cordons bleu ce soir

Audrey, j'ai longtemps fait mon pain sans Map, faut juste avoir de bons biscottos pour pétrir la pâte 10 minutes.

Je n'ai pas non plus de MAP (Machine A Pain), alors j'utilise des MAP (Mains Auxiliaires Provençales, celles de ma femme), ça marche très bien !

Mdrrrrrrrrr Guardian, tu me fais bien rire, toujours un petit message pour remonter le moral !!!! Merci !

Audrey, j'ai fait longtemps mon pain sans Map, mais comme je n'ai plus de bras, j'ai une Map! :: Mais on partage le travail, elle fait la pâte et je fais les petits pains avec cuisson au four.

Guardian, moi j'avais une Mat (Mains Auxiliaires Toulousaines) et cela ne fonctionnait pas! J'étais en échec... Bonnes pensées a Madame et continuez a la soigner si bien!

Sinon, hier, couscous express, salade maquereaux pomme de terre tomates, ce midi galettes jambon fromage et aubergines façon caviar...

Ce midi je fais des nuggets de poulet avec du riz

Aujourd'hui
*des boules de pains
* une brioche tressée
* des hamburgers maison

a midi couscous de poulet et ce soir cheesburger pas maison du tout mais bon tout de meme mdr

et demmain midi couscous encore , on termine les reste et demain soir, finalment ce sera croissant au jambon (mes menus on changé mais je vais pas jeter )

Miam le couscous !

ô oui, couscous.... que c'est bon!
ce midi
salade verte, magret séché et fois gras le tout maison
poulet maison frites et haricots verts maison
glace menthe et chocolat maison...
ce soir
ch'ais pas!

Ce midi couscous et gâteau (crumble mousse fraise,citron vert)
Ce soir,chacun faisait ce qu'il voulait , c'est à dire pas grand chose car pas
faim!!

Un peu absente désolée, les yaourts à la confiture fermentent

Ce soir je fais des croque madame ricotta, une recette d'un magazine :)

Ce soir, se sera gratin dauphinois (je fais avec ce qu'il me reste dans le frigo lol)

ce midi:reste de couscous
ce soir:mixte des restes
et
demain midi:hachis parmentier pour faire passer TOUT ce qui reste

Tu fais comment tes croques madame ricotta amyleen? rien que le nom me fait saliver.

Je te marque la recette Alexandra:

Croque-Madame ricotta-légumes.
pour 4 personnes
Préparation:15 minutes et cuisson:15 minutes

ingrédients:

8 tranches de pain de mie
250 g de ricotta
2 petit poivrons
1 aubergine
1/2 concombre
4 petits oeufs extra frais
1 gousse d'ail
feuille de menthe
5 cuil; à soupe d'huile
piment d'espelette
sel et poivre

1)Retirez graines et cloisons des poivrons
découpez les en lanière, faites les revenir 5 minutes à la poele avec la gousse d'ail écrasé dans deux cuillères à soupe d'huile.
salez et poivrez. Réservé.
Coupez l'aubergine en fines tranches. Faites dorer 5 minutes à la poele dans deux cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

2) Coupez le concombre en fines tranches. ciselez 4 brins de menthe, incorporez les à la ricotta.
Otez la croute des tranches de pain et faites les griller Tartinez en quatre de ricotta. Répartissez les poivrons, l'aubergine et le concombre et le reste menthe. couvrez de tranches restantes

3) cuisez les oeufs dans une poel huilée. assaisonez de sel, de piment . glissez les sur chaque croque et servez

une recette cuisine actuelle 2010

Une petite photo pour vous de mon plat de ce soir:

https://2img.net/r/hpimg15/pics/618589DSC6836.jpg

bravo Amylen, très bien présenté vous allez vous régaler. Moi aujourd'hui pas de cuisine à faire car invité. Donc j'ai fais des sauces à congeler pour des prochaines fois : sauce chasseur; sauce bolognaise, sauce basilic, sauce à l oseille, sauce hollandaise, sauce au beurre citronné. j ai fais plusieurs pot de chaque et Hop au congélateur !!!

Humm amy ça donne vraiment envie ! Pour mon mari ça ce n'est que son entrée

j'en veuuuux! Merci Amylenn pour la recette.
J'ai tout ce qu'il faut à la maison sauf la ricotta....

Hier j'ai préparé un tian riz/courgettes, filet mignon à la moutarde, crêpes et pour le soir hot-dog maison (c'était une première pour moi) et les filles ont adoré.

Tes croques m'on l'air délicieux

Rien à voir mais j'ai passé commande d'un moule pour le gâteau de l'école (pour l'anniversaire des filles), je vais faire un fraisier et un brownies et j'ai également commandé un kit déco pour le gâteau (Blanche-Neige et les 7 nains) et de superbes bougies (chiffre 4 qui étincelle, bougie blanche-neige et bougies colorées "la flamme est de la couleur de la bougie). J'espère réussir le fraisier.

J'ai fait ce midi des mousses au chocolat et un gratin de macaroni.