Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

Ce matin :
-1 pain à la map
- soupe de carottes pour ce soir
- "flamby" pour le dessert de ce soir

Une tarte aux pommes

Anges tes flamby tu les fais dans ta yaourtière?

je suis en train de faire une salade de pommes de terre aux gesier de volaille et on va manger un reste de soupe !

Ma brioche sort de la MAP pour le p'tit dej des garçons (programmée hier soir )



Mon rôti de porc est plongé dans le lait aromatisé au curry :D



ma pâte à crêpes est prête

Bonne journée

Waow Avec les photos ça met encore plus l'eau à la bouche (même si je mange pas de viande)

Léna a écrit:

Une tarte aux pommes
Anges tes flamby tu les fais dans ta yaourtière?

Non, je fais cette recette là car je n'ai pas de yaourtière (j'en avais une mais mes yaourts étaient tout le temps liquides et ça m'a énervé malgré différents essais, du coup, je l'ai vendue au parrain de ma fille ainée)

Porter à ébullition 500ml de lait + 3 CS de sucre + 1 CS d'arôme vanille + 2gr de agar-agar.
Au 1er bouillon, faire bouillir 2 minutes à feu doux en remuant bien.
Verser du caramel au fond de petits pots puis verser délicatement le lait dessus.
Laisser refroidir avant de mettre 3 heures au frigo.

Mes filles adorent cette recette ... Et l'agar-agar, je l'achète en gros sachet car je m'en sers pour faire d'autres produits (comme par exemple mon gel wc)

Cuisine du matin (malgré des coupures de courant incessantes !!!!)
- riz au lait
- pain à la map
- sauce bolognaise (il me reste de la sauce tomate au frigo à cuisiner)

gel wc tu a une recette?
je suis interessée

anges a écrit:

Léna a écrit:

Une tarte aux pommes
Anges tes flamby tu les fais dans ta yaourtière?

Non, je fais cette recette là car je n'ai pas de yaourtière (j'en avais une mais mes yaourts étaient tout le temps liquides et ça m'a énervé malgré différents essais, du coup, je l'ai vendue au parrain de ma fille ainée)

Porter à ébullition 500ml de lait + 3 CS de sucre + 1 CS d'arôme vanille + 2gr de agar-agar.
Au 1er bouillon, faire bouillir 2 minutes à feu doux en remuant bien.
Verser du caramel au fond de petits pots puis verser délicatement le lait dessus.
Laisser refroidir avant de mettre 3 heures au frigo.

Mes filles adorent cette recette ... Et l'agar-agar, je l'achète en gros sachet car je m'en sers pour faire d'autres produits (comme par exemple mon gel wc)

Cuisine du matin (malgré des coupures de courant incessantes !!!!)
- riz au lait
- pain à la map
- sauce bolognaise (il me reste de la sauce tomate au frigo à cuisiner)

Merci pour la recette

Cécilia ton rôti me fait envie

:D Il termine de cuire Lena,
il a une jolie couleur dorée,
les pommes de terre idem, finissent de cuire dans le "cuit-vapeur".... je commence à avoir faim :D

Gbizzz

Cecillia tu le fais cuire avec le lait
sa donne envie

moi juste deux pains aujourd'hui...

Moi aujourd'hui :
Hamburger maison

dinde en dés crême échalotte oignons et persil semoule

Pot au feu




+ fondant au citron




Ce soir ça sera mon bouillon de pot au feu avec vermicelles + fromage

+ crêpes !!!! on m'en redemande

Bon dimanche à toutes

ah le fondant au citron , il me dit bien !!

pour ma part, j'ai fait un quat'quard aux fruit confit,
un marbré
du pain pour la semaine que je ferais cuire cet apres midi

la mijote deux jambonneaux ! ( plus de poularde, on lui a fait sa fete en un repas lol) !

au faites je veux bien la recette de ton fondant au citron , a defaut d'une part lol

Charlotine, à défaut de te donner une part de fondant !! voici la recette

70g de beurre (+ pour le moule).
3 oeufs.
160g de lait concentré sucré.
100g de farine.
90ml de jus de citron.
Les zestes de 2 citrons (non traités).
1/4 de sachet de levure chimique.

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre à feu très doux.
Pendant ce temps, casser les oeufs, séparer les jaunes des blancs. Réserver les blancs et mélanger les jaunes au lait concentré sucré. Ajouter le beurre fondu au mélange, puis le jus et les zestes de citron (garder 2 c. à c. de zestes pour la déco). Ajouter ensuite la farine et la levure, bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Monter les blancs d'oeufs en neige, et incorporer délicatement à la pâte.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation, et enfourner une 20aine de minutes.
Sortir le gâteau du four dès que le dessus commence légèrement à dorer, pour que le coeur reste bien fondant.
Démouler immédiatement, laisser refroidir, et décorer de zestes de citron juste avant de servir

Bon dimanche

miam

Aujourd'hui : gratin dauphinois qui a cuit tranquillement le temps d'une longue balade dans la neige.
peut être des cookies pour le goûter si j'ai tout ce qu'il faut. Je vais aller jeter un oeil dans le placard.

Pour ce midi j'ai préparé un gratin de pâte (ce n'est pas ce que je davais faire mais je suis "tombée" en panne de gaz et mon mari n'est rentré qu'à 13h00), il y avait des paupiettes faites hier par mon Mari et nous avons mangé en entrée des carottes râpées.

Je vais faire des crêpes pour le goûter et pour ce soir se sera croque-monsieur avec salade sinon je vais préparer un petit salé pour mon Mari demain, les filles sont chez Nounou le midi et moi je suis en formation tous les 01er lundi du moi donc c'est restaurant. Vendredi et hier je n'étais pas chez moi donc rien eu à faire.

Bonne fin de week-end

Pour ce midi j'ai préparé un sauté de veaux aux carottes. J'ai préparé aussi un pain d'épice.

:: Miam un pain d'épice maison ::

J'ai mis la recette sur le fofo et là je vais mettre la photo :malin:

Moi aujourd'hui:
2 pizzas maison
1 bœuf carottes
1 pain pour le petit déjeuner

Cécilia le fondant au citron me fais saliver !!! je vais le tester le week end prochain

Moi c'est ton boeuf carottes qui me tente :: je vais me le prévoir pour le week end prochaineje pense