-4 tranches de pain
-2 merguez
-2 chipolatas
-200 g de champignons de Paris surgelés
-60 g de St-Môret
- 8 tranches de poitrine fumée
-30 g d'emmental
-1 c. à café d'huile d'olive.
Préparation
Coupez les merguez et les chipolatas en 2, et faites-les cuire séparément, pendant 8 min pour les merguez et 11 min pour les chipolatas. Déposez-les sur du papier absorbant, et gardez-les au chaud.
Programmez votre four en position grill.
Faites cuire les champignons avec l'huile d'olive, pendant 6 min. Il ne doit plus rester d'eau de cuisson.
En même temps, faites cuire les tranches de poitrine fumée, pendant 3 min, sans les griller.
Déposez-les sur du papier absorbant, réservez-les au chaud.
Tartinez les tranches de pain de St-Môret, déposez par dessus les tranches de poitrine fumée coupées en 2.
Ajoutez les champignons, 2 moitiés de chipolatas ou de merguez, saupoudrez d'emmental et enfournez pour environ 7 min.
Sujet: tartines gratinées aux saucisses et merguez 