Flan de jambon et moutarde (Recette de Sverige)

flan de jambon et moutarde : pour 4 personnes
140 g tranche de jambon hachées
 2 œufs
 10 cl crème fraîche épaisse
 50 g moutarde à l'ancienne
4 ramequins
 salade verte et vinaigrette pour accompagner
 
mélanger tous les ingrédients et répartir dans les ramequins

les filmer individuellement

verser 20 cl d'eau dans la cuve du cookeo et mettre les ramequins dans le panier vapeur

cuire sous pression pendant 15 mn

laisser tiédir et retirer le film et servir mais peut aussi être manger froid