Faire un mois de repas qu'avec des menus à servir sur 2 jours

Léna a écrit:

Le risotto au poulet, ça doit être super bon !

c'est excellent, pour une fois mes enfants sont tous d'accord lol, je vais aller voir si la recette n'est pas déjà sur le forum, si non, je la rajoute.

mamanpoule a écrit:

Froid: une salade de poulet curry: restes de poulet cuit finement effiloché, un peu de mayonnaise et du curry: un délice sur les tartines! On peut ajouter un peu d'ananas pour plus d'exotisme.

Ou chaud, une pastilla de poulet ou bien un vol-au-vent (et rajouter des boulettes d'haché si pas assez de poulet).Un Parmentier avec le poulet dans une sauce tomate ou provençale pour changer le goût...

miam, oui bonnes idées aussi, par contre je ne sais pas ce qu'est une pastilla , un genre de tourte ? je vais aller zyeuter les sites de recettes, merci

Oui c est excellent, tu verras.

Je remonte ce post, décembre et janvier vont être des mois noirs chez nous, entre les fêtes et l'anniv de notre fille plus toutes les galères financières de ces dernières semaines on est pris à la gorge, mon mari me dit qu'il faut absolument tablé sur des repas à moindre cout comprenant viande bien sur !) pour tenté de ne pas se noyer !

Avez vous des idées, j'ai noté bolognaise, gratin dauphinois avec pilons de poulet .....

Un gratin de tortellinis tu fais une sauce tomate avec 2 boites de coulis, un oignon, une aubergine, un poivron
tu mélanges à 2 sachets de tortellinis à la viande cuit et tu passes au four avec un peu de fromage et de chapelure.

les risottos, ça cale bien et tu mets des petites quantités de viande

les gratins de légumes et féculents combinés

j'ai trouvé un super site pour les étudiants fauchés lol, je mets le lien si je retrouve

http://www.cuisine-etudiant.fr/

il y a plein d'idées à pas très cher, peut être que tu trouvera quelques pépites

tu n'as pas fait cette année de stock alimentaire pour dépanner ?

Oh pour le lien il y a des recettes pas mal du tout! codemerci

oui j'y ai trouvé plein d'inspiration !

Il y a les pots au feu.
En prévoir plus, pour le décliner en plusieurs repas : boeuf mironton, salade avec la viande et les petits légumes qui ont cuit avec et accompagnés par exemple de pommes de terre roties, hachis parmentier, petits bouts de viande coupés en dés et réchauffés dans la sauce tomate accompagné de pates ou purée,lasagnes...

En plus, on peut utiliser des types de viande peu chers (macreuse...)
Cela cuit tout seul une fois que c'est dans la marmite (mais il vaut mieux le faire le week end)

Merci les filles !

Dixlunes, si si j'ai ma réserve mais elle est prévue pour janvier

Merci pour le lien, je vais fouiner !

Hier j'ai fait du poulet au chorizo et riz

J'ai mis des émincés de poulet (-30% à Lidl en date courte) et le plat (recette cookéo que l'on peut faire sans) m'a fait 2 repas à 5. Tout le monde s'est régalé pour pas très cher (sachant que mes ados quand ils aiment ils se reservent plusieurs fois :malin: du coup je sais jamais si j'en aurais pour plusieurs repas)

Laulien pourrais tu nous mettre la recette complète stp

Des ragoûts, des rôtis porcs (en cuire plus, avec le reste en fairre du hachis parmentier ou des lasagnes, bolo, cannellonis etc...)

Des potées, en cuire bien plus que prévu comme plus haut faire des hachis etc...

Les morceaux de boeuf à pot au feu sont moins chers et peuvent être réutilisés sur plusieurs repas

Il y a aussi

- goulash
- couscous, tajines
- boeuf bourguignon ou  boeuf carottes, daubes
- carbonades flamandes
- lasagne, canellonis
- sauce bolognaise
- chili con carne
- blanquette veau, dinde, poulet, porc.
- chicon (endive) ou poireau ou céléri/jambon au gratin
- cassoulet
- poule au riz
- poulet curry
- cassoulet
- choucroute
- ragoût de mouton (ou agneau , porc, dinde)
- boulettes de viandes en sauce
- Lapin aux pruneaux
- Langue de boeuf madère
- riz cantonnais, poêlée avec du riz des saucisses, chorizo, poulet, dinde
-Parmentier de poisson (cabillaud, colin...)
-Colombo (porc, poulet, dinde)

curly

Maintenant , moi je dirais que tu pourrais peut être faire une soupe pour le soir (assez pour faire deux repas) , la soupe ça cale bien. Manger un bol de soupe avant le plat, pourrait te faire acheter moins de viande....Et en plus ça ferait manger des légumes :malin:

J'ai toujours une brique de soupe à la maison, en général je la fais le midi pour les enfants et moi pour nous réchauffer mon mari.......heu une soupe ? Il pourrait faire une hypervitaminos

Je vais venir lui mettre une perf à ton mari !!

Pourtant c est super bon la soupe.
Ici en hiver c est tous les soirs ou presque.
Mais on la mange rarement à table c eSt souvent notre " apero" on la boit dans une tasse en attendant que le repas finisse de cuire.

Ha oui moi j'adore ! ma fille aussi mais mon chéri..... Déjà quand je cuit des légumes, il me dit : "Y a des trucs bizarre dans la casserole " bon il en mage tout de même mais à petite dose

Allez hop on le remonte et moi je vais tout relire !

mon conjoint n'aime pas manger 2 fois la même chose de jours de suite .
du coup je fais a manger le soir un peu plus pour le midi pour moi et lui je lui fait son repas pour le midi qu'il emporte . c'est pas pour nous ca ! perso ca me dérangerai pas

A la maison c est moi qui culpabilise de donner deux fois là même chose à Stef surtout depuis qu il prend ses lunch box au boulot.
J ai honte. J trouve que ça fait " ma femme ne me fait même pas à manger" oui je sais ça est nul.
Quand je dis ça a à Stef il rigole et me dit " c est parce sue tu vois pas ce que les autres ramenent"
Et c est vrai que quand il me raconte.... lol

Lol Alex

Ici quand je peux privilégié un repas sur 2 jours je le fais sans soucis, économie de temps, d'argent etc etc ou alors je mets à congeler et je le ressors quelques semaines plus tard. Mais bon il n'y a pas énormément de repas qui peuvent se faire de cette façon