Faire un mois de repas qu'avec des menus à servir sur 2 jours

Bonjour les filles !

Je me demande si le fait de faire que des gros repas à servir sur 2 jours , comme les gratins , les lasagnes ou un gros plat de carbonnara...

Je voudrais donc essayer de faire cela au maximum le mois prochain, mais je manque d'inspiration car je voudrais que ça reste tout même équilibré ....

Si vous pouviez me donnez des idées ?

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/315057-lasagnes-saumon-et-poireaux
Ce plat change des lasagnes habituelles


Je vais faire comme toi je pense

Je pensais a faire un chili con carne aussi

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/351614-ma-croziflette
Pour changer de la tartiflette.

Chili
Tartiflette

Excellente idée ! je note

Merci Amy

Des lentilles (avec saucisses fumées ou palette...) si vous aimez
cela se réchauffe bien

On adore !
Je vais regarder le prix de la palette.

tu peux aussi des paellas, blanquette, boeuf bourguignon,truffade,

Il y a aussi l aligot :) avec une salade verte.

ragout de porc!ça coute pas cher et ça se réchauffe super bien!

hum alligot as-tu une recette Amyleen j'ai vu un reportage ça avait l'aire trop bon?

Tu as aussi des tourtes .

du minestrone aussi. Tu peux y rajouter des saucisses pour ton mangeur de viande de mari :P

Hum hum   je ne sais même pas ce qu'est l'aligot et le minestrone ainsi que le truffade 

Thérèse ta paella tu la fais comment car la dernière fois elle m'est revenue cher.

Zia, le ragout de porc c'est celui que tu avais fais il y a pas longtemps ? Il me semble que la recette est sur le forum, non ?

Ecureuil, la tourte je retiens pour le midi, j'ai retrouvé une recette (de toi d'ailleurs) de tourte à la viande

Lena , je vais te mettre la recette de la paella que je fais et la truffade

En fait Léna, tous les plats... tu doubles les doses et tu fais réchauffer.
Tu peux même doubler, mettre au congélateur et ressortir le doublon deux-trois jours plus tard....

Je ne peux pas trop t'aider car je fais comme Paprika, je prévois un peu plus pour qu'il en reste pour le lendemain. Après chez moi une pizza faite maison nous fait 2 repas facile, alors que chez toi je suppose qu'il en faut 1 seule rien que pour ton mari...

Lena le minestrone est une soupe avec des petits legumes coupés en morceaux ( carottes, courgettes, haricots plat....) haricots coco, pommes de terre et en fin de cuisdon tu rajoutes des petites pates comme dans un bouillon. ( dans le sud ils appelent ca la soupe au pistou car ils en rajoutent dans leur assiette)
rien ne t empeche de rajouter un bout de lard dedans, un paleron ou une rouelle.

j en fais une pleine marmite et ca nous dure 2 ou 3 jours. ( je ne mets les pates que dans ce que nous mangeons sinon elles gonflent trop)

c est un regal.

Ha oui le minestrone ressemble un peu à la soupe que j'ai fais dans la semaine mais sans les haricots plats

Toyka, tu as tout compris et donc certains plats qui ne sont pas cher chez vous peuvent vite devenir cher chez moi surtout que pour les pizzas par exemple il faut qu'elle soit bien chargée , pour vous donnez une idée sur une pizza je mets 250 ml de sauce tomates, 1/2 buche de chèvre / 1 roquefort entier / 1/2 camembert / 1 boule de mozza et plein de râpé.

Je me contenterais bien d'une simple jambon / râpé mais pas lui .......

Paprika, je vais voir ce que je peux doubler mais je ne pense pas pouvoir le faire pour tout.

soleil a écrit:

Des lentilles (avec saucisses fumées ou palette...) si vous aimez
cela se réchauffe bien

Moi quand je fais des lentilles, j'en fais toujours plus et après je les fais à la vinaigrette et dans ma vinaigrette, je rajoute un peu de curry ...

Angélique78 a écrit:

soleil a écrit:

Des lentilles (avec saucisses fumées ou palette...) si vous aimez
cela se réchauffe bien

Moi quand je fais des lentilles, j'en fais toujours plus et après je les fais à la vinaigrette et dans ma vinaigrette, je rajoute un peu de curry ...

excellente idée!!!

Oui je retiens aussi !

Léna a écrit:

Ha oui le minestrone ressemble un peu à la soupe que j'ai fais dans la semaine mais sans les haricots plats

Toyka, tu as tout compris et donc certains plats qui ne sont pas cher chez vous peuvent vite devenir cher chez moi surtout que pour les pizzas par exemple il faut qu'elle soit bien chargée , pour vous donnez une idée sur une pizza je mets 250 ml de sauce tomates, 1/2 buche de chèvre / 1 roquefort entier / 1/2 camembert / 1 boule de mozza et plein de râpé.

Je me contenterais bien d'une simple jambon / râpé mais pas lui .......

Paprika, je vais voir ce que je peux doubler mais je ne pense pas pouvoir le faire pour tout.

et bien ta pizza doit être riche!!!!
tiens je vais en faire une ce soir!je vais lancer la pâte!

ha oui c est de la pizza ca Léna ;-)
nous on met ca sur 3 pizzas .

j aime bien moi rajouter des legumes dessus ( lamelles de poivrons, champignons, courgettes émincées, coeur de palmier.....)
une fois Stef nous en a fait une base de crème, émincé de poulet, ananas et coeur de palmier + râpé. c etait trop trop bon.

Ca pour être riche elle est riche

Pour 3 je vous raconte même pas !