Qu'avez vous cuisinez aujourd'hui?

Omelette, pomme de terre sautés avec les lardons qui restaient de la raclette et reste de lentilles.

Justynne, je ne savais pas trop quoi faire ce week-end donc je vais tester ta recette, il reste une tonne de poireaux dans le jardin (je vais d'ailleurs faire une tarte aux poireaux), j'ai le reste des ingrédients, donc parfait. Merci pour la recette.

Sinon cette semaine j'ai préparé un boeuf bourguignon, une pintade au chou, des quiches (dont la fameuse quiche à la vache qui rit) très bonne ...

Soupe de légumes, crèpes et pâte pour ma fille qui est encore un peu malade et qui ne mange rien si ce n'est 3 cuillères de pâte et un peu de clémentine.

Cet après-midi pour le goûter j'ai préparé des cookies.

Ce soir je vais à une réunion lingerie et en rentrant je finirais de faire cuire le repas de ce soir :

Pommes de terre/fromage/jambon au four dans des cocottes.

Pour ce soir
Croq mr au bacon
et de la soupe pour moi

Le listing des congélateurs a bien fonctionné!

Ce soir c'est soupe de fanes de radis,
rouleaux de poireaux au saumon fumé a la béchamel, accompagné du reste de riz pour chéri et riz au lait pour moi!

Pour notre part, ce soir, c'était Chili con carne avec riz.

justynne a écrit:

Poireaux à la paysanne:

tu fais revenir des saucisses fumées, tu cuis tes poireaux émincés avec un peu d'eau et un bouquet garni. Les poireaux à peine cuit tu rajoutes tes saucisses tu fais mijoter ensemble un bon moment il faut que les poireaux soient ultra fondant. En général je fais ça avec des pommes de terre.

Pour les quantités je dirais une saucisse par personne mais pour les poireaux c'est un peu du pif mais il en faut beaucoup car sa perd vite en volume.

merci

moi ca a été patates douces et steack haché hier soir

j'ai des haricots blancs en 4/4, je pourrais faire quoi de simple avec?

je ne sais pas si le manque d'idées n'est pas pire que le manque de finances....
enfin non...mais bon...tout aussi problématique....

Tu fais revenir un emincé de porc ou de poulet dans une poele avec des épices, tu rajoutes une petite boite de tomates en dés, des carrotes en rondelle précuites 5 minutes dans de l'eau.
Tu laisse cuire une petit demi heure et tu rajoute tes haricots blancs.
Tu sers tel quel ou avec un peu de riz.

Ho c sympa comme recette et simple, ce qu'il me fallait :D
J'irais acheter des carottes et le poulet et je me lance, merciiii Alexandra
bisous

de rien

Alors hier :

Galette frangipane
Et couscous, vous m'avez donné envie :-)
J'ai juste acheté les légumes et en viande ce qu'il y avait dans le congel (poulet et côte de porc)

Ce midi poulet frites.
Cebsoir, reste pour chéri avec soupe, et pour moi, si j'ai le courage, gauffres.

En cuisine chez nous aujourd'hui
1 pain au lait pour le petit déj (ça va nous faire 3 jours)
1 grosse fougasse pour ce midi
1 salade de crudités
1 tartiflettes pour ce soir et demain avec des saucisses de la ferme


Je voulais faire des crêpes mais plus assez de farine...du coup j'ai fais un gâteau de semoule aux raisins

ce midi
morceau de poulet aux tomates + flageolet

Omelette au fromage avec choux fleur

Gaufres

Ce soir:

Croque Mr bacon/raclette avec salade d'endive

hier soir invitation
ce midi chez mes parents
ce soir: soupe

A midi j'ai fait poulet fermier



Avec un gratin de choux de bruxelle !!! une première et il était !!!! divin !!!!




Recette (pour 4) :

choux de Bruxelles (aucune idée du poids qu'ils pouvaient bien avoir, désolée...)
200 g de lardons
2 oignons
1 poivron jaune
4 càs de ricotta
60 g de mozarella râpée
basilic
sel, poivre

Eplucher les choux de Bruxelles puis les faire cuire 15 min dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons, ajouter l'oignon émincé, puis le poivron coupé en dés.
Quand l'oignon et le poivron commencent à être fondants, saler (peu, les lardons sont déjà fort salés), poivrer, ajouter le basilic puis la ricotta.
Egoutter les choux de Bruxelles puis les mélanger aux lardons, oignon, poivron, ricotta.
Verser le tout dans un plat à gratin, ajouter la mozarella râpée, puis enfourner 10 - 15 min à four chaud.


Pour ce soir j'ai préparé un ragout de pdt avec le reste de poulet de midi !

Moi, rien!!!
Je suis en grève ! non mais!!!

Qu'a donc préparer ta petite famille? Conserve ou pâtes?

Miam le gratin, j'ai des choux de bruxelles dans le jardin. J'attends qu'ils grossissent encore un peu mais je me mets la recette de côté!

hier soir inviter
ce midi:pomme de terre roti ,steack
ce soir soupe

Rien !
Ce midi nous avons fini la fougasse et ce soir la tartiflette, ET il en reste , j'en ai vraiment fais beaucoup

Ce midi je m'etais pas cassée le trognon j'ai fait des petits pois et tranche de roti de porc froid pour ma loullute et moi même

ce soir gratin de courgette/jambon et mozza d'ellemiste et là je viens de préparer vite fait un riz mexicain pour mon ami et moi même pour demain midi voilou comme mister ne rentre plus le midi l'occasion du doggy bag fait le laron ;)