| | Coût de revient de nos plats |  |
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Léna
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 |  Sujet: Re: Coût de revient de nos plats  Dim 30 Mar - 19:11 | |
| Cout de notre repas de ce soir qui servira également demain soir
Pates bolognaise
1 kilo de viande hachée = 5.98 €
300 g de pates coudes (leader price) = 0.30 €
1 gros pot de sauce bolognaise (marque repère) = 1.24
Condiments ( sel/poivre/ail / thym / laurier du jardin) = estimé à 0.15 €
= 7.67 € | |
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Lun 14 Avr - 17:54 | |
| Poulet au curry de ce midi :
Poulet 2 escalopes sur paquet a 5.92 / 3 = 1.97
1 brique de crème de coco : 0.85
1 carotte paquet éco 2kg 1.39= 0.10 ?
Sel, poivre, curry, 1 cc crème fraîche= 0.10 ?
TOTAL : 3.02 / 2 personnes-1.51€/personne | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Lun 14 Avr - 21:37 | |
| - alexandra a écrit:
- amyleen a écrit:
- Je pourrai avoir ta recette Alexandra ?
Pardon Amyleen, je n'avais pas vu ton message.
Il n'y a pas vraiment de recettes.
Je fais juste revenir ma viande et après je mélanges avec mes légumes et je laisse cuire une bonne demi heure.
C'est tout simple. j'en fait souvent c'est trop bon et pas cher du tout | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Lun 14 Avr - 21:59 | |
| repas de ce soir
salade de betterave 500g : 0.75
1 boite de thon 140g : 1.62
1 tranche de blanc de dinde : 0.38
assaisonnement : (sel poivre moutarde ciboulette du jardin huile vinaigre maison 1 échalotte ) 0.15
20 nuggets halal : 2.40
1 grosse boite de flageolet : 1.35
sel,poivre, laurier et thym du jardin : 0.05
total pour 6 : 6.70 soit 1.11 par personne
il me reste une part de flageolet pour moi demain midi et une assiette de betterave
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Lun 14 Avr - 22:02 | |
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Léna
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 9:44 | |
| Moi aussi lol
En plus ça permets vraiment de se rendre compte du prix de nos repas. | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 10:27 | |
| oui c'est vrai , le forum est génial on apprend plein de chose | |
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Ellemiste
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 10:57 | |
| Oh oui ca fait beaucou^p de bien de venir ici! | |
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Bulle
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 11:20 | |
| Plat d'hier soir :
Pains :
400g de farine : 0.236
1cc levure : 0.001
1cc sucre : 0.005
1cc sel : 0.001
Tomate 225g : 0.4455
1/2 concombre : 0.25
Salade : 0.1725
Rondelles de radis : 0.010
Thon naturel : 0.90
Mayonnaise maison : 0.10
TOTAL : 2.121 € pour 2 personnes | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 12:12 | |
| vraiment pas cher j'aime bcp | |
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Léna
Administratrice
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 14:27 | |
| Ce midi :
salade verte "5 feuilles" : 0.10 ?
1/5 de concombre : 0.10
Saumon : 1.80
Duo gourmand : 0.45
Courgette : 0.21
Tomates 2 : 0.49
1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, thym, laurier : 0.10 ?
TOTAL : 3.25 / 2 1.62/personne
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 20:06 | |
| ce soir : pour chéri
émincer de porc 150g : 0.013
allumette de lardon 100g :0.64
poireaux 300g : 0.26
thym laurier du jardin sel poivre : 0.05
total : 0.96 pour 2 personnes soit 0.48 / personne
les loulous et moi
gratin de pate jambon fumé
pate torsade 300g : 0.30
4 tranche jambon fumé : 1.30
gruyère rapé 100g :0.102
sel poivre une bonne noisette de beurre : 0.10
1.802 pour 4 pour soit 0.90 / personne
Dernière édition par lilytotonne le Mar 15 Avr - 22:33, édité 1 fois | |
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 20:30 | |
| Lilytotonne, tu payes combien ton gruyère ? Cela me parait peu...
Ce soir cake de croque :
pain de mie : 0.50
emmental 100g : 0.74
jambon 4T : 1.35
crème 20cl : 0.46
œufs 2 : 0.50
TOTAL : 3.55 /2 1.77/personne
Et je pense qu'il y en a pour demain... si chéri m'en laisse !
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 15 Avr - 22:26 | |
| euh oui effectivement y a une erreur je recalcule lol merci paprika | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 8:50 | |
| hier soir osso bucco
osso busso de dinde 815g : 5.46
1 gros oignon : 0.22
1 boite de pulpe de tomate : 0.54
475g de carotte : 0.64
5 cl de vin blanc sec : 0.09
1 cube de bouillon de poule : 0.018
thym laurier huile d'olive romarin sel poivre : 0.10
total : 7.06 pour 6 soit 1.17 par / personne
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Léna
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 10:23 | |
| C'est vraiment un repas économique ! Bravo ! | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 11:51 | |
| merci bcp , l'osso bucco était en promo chez toupargel en sachet 1kg500 j'en ai profiter et comme il m'en reste je vais l'émiettez pour ce soir avec des spaghetti et je vais réutiliser la sauce pas de perte chez moi je déteste ça lol | |
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Léna
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 14:22 | |
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 15:57 | |
| - lilytotonne a écrit:
- euh oui effectivement y a une erreur je recalcule lol merci paprika
Hi hi ! Déjà que je prends de l'éco... tu me battais à plates coutures ! | |
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paprika
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 18:05 | |
| Pâtes fraîches :
200g de farine : 0.098
2 œufs : 0.208
TOTAL : 0.306
Carbonnara :
2 tranches de poitrines fumés : 0.91
2 oignons kg éco : 0.10 ?
20cl de crème fraîche : 0.44
TOTAL : 1.45
Total final : 1.756 € /2 0.878€ / personne
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 20:33 | |
| - paprika a écrit:
- lilytotonne a écrit:
- euh oui effectivement y a une erreur je recalcule lol merci paprika
Hi hi ! Déjà que je prends de l'éco... tu me battais à plates coutures ! lol oui effectivement c'est carrément donner à ce prix la mdr !!!! | |
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lilytotonne
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 17 Avr - 20:38 | |
| super les pates maison j'ai pas tester encore
ce soir il me restait un morceau de viande de la veille plus la sauce tomate et les carotte , j'ai rajouter des pates
spaghetti 380g :0.55
gruyère rapé 100g : 0.29
total : 0.84 et il en reste pour chéri demain en rentrant du boulot
soit : 0.16 par /personne | |
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Léna
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 18 Avr - 17:31 | |
| Vous êtes fortiche les filles ! | |
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| | Sujet: Re: Coût de revient de nos plats | |
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Léna, c'est grace a toi tout ca