Coût de revient de nos plats

Le résultat m’intéresse car à la maison que je n'ai que du demi-écrémé .....

c'est en train de cuire :marteau:
j'ai mis des pruneaux mais aussi des raison jumbo golden geants que j'ai fais tremper dans du rhum pendant que je préparais ma pate, ca devrait pas etre trop mauvais :tirer langue:

par contre il faut un gros moule, mon moule basique etait trop petit et comme il est en silicone, quand j'ai voulu le soulever pour le mettre sur ma grille j'en ai fais coulé la moitié car la pate tellement liquide qu'il s'est déformé grrrrrrr :(
me reste plus qu'à nettoyer ma cuisine maintenant...

enfin espérons que le résultat soit au rdv...c l'essentiel...

Je fais mon far qu'au lait 1/2 écrémé... sauf quand j'ai de l'entier a utiliser.

je viens (a peine) de sortir mon far du four....
j'attend quelques minutes pour gouter car je me suis brulée la langue a vouloir faire ma gourmande...

Une photo ! une photo !!!!

Verdict : mon far est excellent, je me régale :cheers:

Merci pour la recette...

Oui je v telecharger ma photo depuis mon tel et je la poste ;-)

Et voilà :


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il a l'air plat sur la photo mais pas du tout, il fait toute la hauteur de mon moule, je dirais 8 bons centimètres....

:a-table:Il donne envie !!!! je vais peut être tester demain soir du coup :tirer langue:

Faudrai que je teste avec du lait demi ecremé pour voir la difference.

Alexandra, ja n'avais pas fait attention a ta recette, mais a force d'en parler, j'ai emmené Chéri pour qu'il me prête ses bras.... et c'est là que j'ai vu ta recette..
Sachant qu'un far c'est une grosse pâte à crêpes... ma recette esr drôlement légère en comparaison!

200g.de farine 0.078 cts
1/2l de lait 0.27cts
4 cs de sucre, j'ai pesé 60g, 0.0534
2 oeufs entiers 0.53
pruneaux 307 g 0.88109

Mélanger, ajouter le lait tiédi.
Mettre les pruneaux dans un plat beurré.
Verser l'appareil dessus et enfourner 1 heure a 200- 210° Th 5-6.
C'est tout...

Soit 1.81249 €…

je te le conseille Lena...

oui alex tu me diras la différence

ps : je n'ai pas mis de beurre salé je n'en avais pas, j'ai mis du beurre normal et je n'ai pas compensé en mettant du sel et c trés bon quand meme

on ne sent pas le petit peu de rhum que j'ai mis pour faire gonfler mes raisins et parfumer mon far...dommage...

Elodie, le sel.est dit "indispensable" quand une recette contient des œufs... C'est pour ça que j'aime encore plus mn beurre demi-sel!

Pour que ton rhum parfume ton far, tu peux en mettre 2cs dans la pâte ou faire tremper au moins 1 heure tes raisins... hic!

miam, mais avec du rhum c'est plus un far breton

C'est un far Réunionnais

je sais pas quel type de far ca fait mais c'est trés bon hihi
oui surement un reunionnais

j'ai du mettre 10cl ou un peu plus et y'avait pas le gout :-(

Si toutefois je n'ai pas le temps demain soir après le travail, je le fais samedi, et je vous mettrais une photo avec mon nouvel appareil photo offert par le père noel (qui en avait assez que je me plaigne du zoom de mon ancien )

Le rhum était ramené des iles par les marins... C'est comme les épices en Alsace, cela fini par faire partie de la région!

C'etait pour rire :D moi je mets du rhum dans tout c'est tellement bon dans les patisseries.

Fais pas comme moi....la dernière fois que j'en ai mis dans un gateau au yaourt j'ai eu un main un peu non beaucoup trop lourde

Hic... mais chfuis compêtement d'cord avec toi!! Hic!

PS... rassurez-vous je ne fais que manger l'alcool, j'aime pas le boire... Hic!

t'as bien raison !

Dans les crêpes c'est juste une tuerie et dans le suisse (spécialité de chez moi ), bon on va se calmer je vais avoir envie de crêpes :D