Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

Rien encore aujourd'hui, on en profite que les enfants ne soient pas là pour ce faire des trucs vraiment vite fait , du coup ce midi conserves de lentilles saucisses et ce soir une pizza surgelé pour mon mari et une salade de tomates pour moi et sincèrement ça fait du bien de rentre du travail et de ne rien faire

hier soir: crêpes!

et pour ce soir, ce sera une soupe choux-fleur/brocoli
il faudra aussi que je prépare du fromage blanc

j'aie cuisiner vite fait carje suis malade

un map en map
crepe /haricot vert

voila feniante power

Hum hum tu as fais un map en map koko???? Que peut bien être cette chose étrange

ah vi un pain en map puree je fatiguer moi je suis malade pifff ca se voit mdrr

Pour le goûter chez fais des BN maison (heu un peu, beaucoup raté visuellement mais aux dires d'une de mes filles, "c'est délicieux Maman"), je retenterai un autre jour et pour ce soir ce sera une tarte au thon/tomate.

ce midi, c'était ravioli et yaourt maison et ce soir, c'est pommes de terre aux lardons (le plat préférée de ma fille) et desert, je pense faire des croque brioche/poire chocolat

finou, tu le fais comment ton fromage blanc?

ce soir ces cervela a l'alsacienne et pate au basilic

Sansy tu les fais à la poêle tes pdt aux lardons?

aujourd'hui a fond les ballons dans la cuisine.
- lasagnes chèvre épinards
- boulettes de viande pour demain midi
- Quatre quart
- danette vanille
- danette choco.

épicétout!

Et bien t'as pas chaumé,
moi aussi j'ai énormément cuisiner aujourd'hui ........

hier paté lorrain fait par mes soins

Bien !!!! ça doit pas être simple

Hier j'ai presque rien fait...

pour ce soir sa sera hachi camarguais et peut etre pour le gouter un fondant au nutella

sandy.dupuy a écrit:

finou, tu le fais comment ton fromage blanc?

Sandy,

pour faire le fromage blanc je fais tiédir du lait dans lequel je rajoute environ 1 verre de lait en poudre
comme ferment j'utilise 2 petits suisses pour la 1ère fournée et ensuite le petit lait de mon fromage blanc précédent,
je mélange puis j'ajoute 6 gouttes de présure (je la trouve en pharmacie)

ensuite je mets dans la fromagere environ 12 heures
si tu as une yaourtiere ça fonctionne aussi, mon beau père le fait comme ça: il a récupéré un pot de faisselle du commerce qu'il utilise pour faire ses fromages blancs
quand c'est fini je fais égoutter le fromage blanc environ 2 heures et je récupère le petit lait pour la prochaine fois
après tu peux battre le fromage blanc ou non selon les gouts

J'adore le hachis camarguais, par contre un conseil : Ne pas le congeler, j'ai tenté et le résultat était tellement catastrophique que j'ai du jeter !

Ce midi:
Poulet à l'orange et au sésame avec des petits pois

et des cupcakes à la fleur d'oranger et d'autres à la noix de coco

Ce midi nous n'étions pas à la maison, là je rentre du travail et courses, donc pour ce soir c'est soupe pour moi et les filles et choucroute pour mon mari (je n'aime pas ça) et je n'en fais pas, je l'ai acheté au rayon charcuterie (très pratique ces petits choses quand on a pas le temps ou l'envie de cuisiner). Sinon je fais une tournée de crêpe la pâte repose.

Ton nouvel avatar est marrant misscapucine

Pour ce soir, j'ai fais une des pdt/haricot avec une sauce fond de veau et oignon, accompagné de cordons bleus.
J'ai également fait des minis cakes au chocolats

non pas trop facile le paté lorrain mais c'est trop bon!!!je mettrai la recette ce week end !ce soir c'etait pate a la carbo et danette fait maison!

Cuisine du jour :
un pain à la map
pizza maison mozzarelle/jambon cru

Rien

Pour aujourd'hui :
recette du forum des petits pains type "pitch" en cours de préparation
mélange pâtes/poelée florentine/lardons à midi