Ingrédients
- 4 crottins de chèvre frais
- 4 c. à soupe de pesto
- 4 tomates
- persil
- sel, poivre
PréparationÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6 (180C).
ÉTAPE 2 Lavez et séchez les tomates. Découpez leur chapeau et salez l'intérieur. Retournez-les et laissez dégorger 3 min sur une grille.
ÉTAPE 3 Essuyez-les, puis déposez 1 c. à soupe de pesto dans le fond.
ÉTAPE 4 Garnissez-les ensuite avec le crottin de chèvre et badigeonnez avec un peu d'huile.
ÉTAPE 5 Enfournez 10 min, puis retirez du four et décorez avec du persil.
ÉTAPE 6 Servez chaud.
Sujet: Tomates farcies au chèvre 
