| | millefeuille de raclette | |
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Thérèse
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Messages : 9999 Date de naissance : 25/09/1967 Date d'inscription : 10/04/2013 Age : 56 Localisation : loire atlantique
![millefeuille de raclette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: millefeuille de raclette Mar 29 Jan - 9:21 | |
| 2 galettes de sarrasin 4 tranches de raclette 2 pommes de terre 1 tranches de jambon blanc 1 oignons ![millefeuille de raclette Mille-10](https://i.servimg.com/u/f60/19/33/89/49/mille-10.jpg) Cuire les pommes de terre, et les écraser en purée. A l'aide du cercle, découper 8 ronds dans chaque galette de sarrasin. Sur une plaque de cuisson, placer les cercles. Déposer un cercle de galette, puis 2 c. à café de pomme de terre écrasée. Bien tasser. Poser à nouveau un cercle de galette, puis une tranche de raclette, précédemment découpée en cercle. A chaque nouvel étage, ajouter une tranche de galette. Ajouter un cercle de jambon, puis les oignons émincés et cuits, puis à nouveau de la raclette, du jambon, pour finir sur la pomme de terre écrasée. Finir par recouvrir du dernier cercle de galette. Cuire 10 minutes à 180°C. Démouler, en faisant attention à ne pas se bruler. Et voilà, vos mille feuilles de raclette sont prêts ! | |
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