environ 500g de choux de bruxelles (e,n boite ou frais )
de la mie de pain rassis (environ une tasse)
1demi verre de lait
2jaunes d'oeufs
du beurre (environ 50g)
de la muscade
chapelure
sel ,poivre (selon gouts )
faire tremper la mie de pain dans le lait chaud,l'écraser pour que ça fasse une pâte
mixer les choux de bruxelles si ils sont en boite ,si ils sont frais evidemment les faire cuire à l'eau
ajouter le beurre en en gardant un peu pour beurrer le moule ,la muscade ,le pain ,le sel et poivre
mélanger bien le tout
beurrer un moule ,verser le tout dedans ,environ 1heure à 180°
Bon appétit
Sujet: pain de choux bruxelles 
