Burgers au Mont d'or

Ingrédients
 
    4 pains burgers
    8 tranches de bacon
    4 steaks hachés achetés chez le boucher
    4 c. à soupe de mont d'or
    1 oignon rouge
    4 c. à café de confit d'oignons
    sel, poivre
 
Préparation
 
ÉTAPE 1 Coupez en deux les pains burgers et faites-les chauffer  au four.
 
ÉTAPE 2 Pendant ce temps, faites griller les tranches de bacon dans une poêle antiadhésive sur feu moyen. Elles doivent être bien croustillantes et dorées.
 
ÉTAPE 3 Retirez-les ensuite de la poêle et réservez.
 
ÉTAPE 4 Toujours à feu moyen, ajoutez les steaks hachés dans la poêle et faites-les cuire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir la cuisson souhaitée.
 
ÉTAPE 5 En fin de cuisson, versez 1 c. à soupe de mont d'or (sans la croûte) sur chaque steak haché cuit, puis salez et poivrez selon vos goûts.
 
ÉTAPE 6 Retirez la poêle du feu et réservez.
 
ÉTAPE 7 Éplucher l'oignon rouge et découpez-le en lamelles.
 
ÉTAPE 8 Étaler le confit d'oignons sur la partie inférieure des pains burgers grillés.
 
ÉTAPE 9 Placez par dessus les steaks hachés au fromage, puis les lamelles d'oignon rouge et les tranches de bacon. Refermez les burgers avec les parties supérieures des pains.
 
ÉTAPE 10 Servez de suite.