Omelette tartine

Vu dans une video , ça a l'air sympa et économique !

Ingrédients pour 4 :

4 grandes tartines de pain tranché
1 poivron vert et 1 poivron rouge
4 tranches de jambon (ou lardons allumette, ou bacon émincé)
4 oeufs
fromage râpé

Découper tout l'intérieur de la tartine sans abimer le contour
Emincer les poivrons et les faire revenir à la poele, rajouter le jambon émincé, tout rassembler et mettre le tour de la tartine autour des ingrédients
Battre un oeuf et le rajouter sur les légumes et le jambon, laisser cuire un peu et rajouter du fromage râpé sur les ingrédients, laisser fondre un peu le fromage, mettre le centre de la tartine par dessus , avec une grande palette , retourner délicatement le tout et laisser un peu cuire de l'autre côté.

J'ai vu ça sur facebook, sur la page ChefClub et il y a plein d'autres recettes sympas et économiques

Voila la video

Ah ça je connaissais pas.
Chez moi ce qu'on fait c'est une omelette fine qu'on met chaude entre 2 tartines beurrées c'est délicieux nourrissant et très simple. Le plat par excellence des excursions scolaires.

Merci je connaissais pas non plus !