pain perdu salé au jambon

1 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille
3 tranches de jambon blanc sans couenne
100 g de fromage râpé
2 oeufs entiers
15 cl verre de lait
une noix de beurre ou de margarine
sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

ÉTAPE 2
Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le lait. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez. Versez le tout dans une assiettes creuse, cela sera plus facile pour imbiber vos tranches de pain.

ÉTAPE 3
Coupez les tranches de jambon blanc sans couenne en lamelles.

ÉTAPE 4
Coupez la baguette en tranches régulières de 5 cm de long.

ÉTAPE 5
Tartinez un coté des tranches de pain avec un peu de beurre ou de la margarine.

ÉTAPE 6
Trempez le côté des tranches qui n'est pas tartiné dans les oeufs battus et le lait puis déposez-les, côté beurre vers le dessous, sur la plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson.

ÉTAPE 7
Ajoutez le jambon en lamelles puis le fromage râpé sur le dessus de chaque tranche de pain.

ÉTAPE 8
Enfournez et faites cuire ce pain perdu salé au jambon fromage pendant environ 20 minutes en surveillant bien la cuisson, vos pains perdus salés doivent être bien dorés !

ÉTAPE 9
À la sortie du four, dressez le pain perdu au jambon et fromage dans les assiettes.

ÉTAPE 10
Dégustez le pain perdu salé au jambon fromage bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.

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ASTUCES

Vous pouvez réaliser cette recette de pain perdu salé au jambon fromage avec toute sorte de fromages fondants : du cheddar, de la mozzarella, du chèvre, du maroilles. N'hésitez pas à y ajouter des olives par exemple, ou du basilique, cela relèvera le goût ! Le pain perdu salé au jambon fromage accompagne à merveille les salades composés et il est idéal à l'apéro !

Ca à l'air super bon !

ça a l'air rudement bon. Merci pour la recette

au menu de ce soir

Juste à la sortie du four, bien chaud, vous allez vous régalez !

j'ai mis du fromage a raclette au lieu du fromage rapé
c'est bon mais copieux

C 'est ce qu' il faut Thérèse : bon et copieux, que demander de plus, plat familial, économique et pas de pertes de pain, et ces jours-ci avec ce temps pluvieux miam-miam