Rillettes de thon

Ingrédients

   125 g de thon au naturel
   125 g de fromage frais type St-Môret®
   1 oignon
   1 citron jaune non traité
   1/4 botte de ciboulette fraîche
   1/4 botte de persil frais
   poivre

Préparation

1/ Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol à l’aide d’une fourchette.

2/ Pelez et hachez finement l’oignon.

3/ Coupez en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer son jus ou prendre

4/ Nettoyez et épongez la ciboulette et le persil. Ciselez-les.

5/ Versez le thon émietté, l’oignon haché, la ciboulette et le persil ciselé et le jus de citron dans le bol d’un robot mixeur.

6/ Ajoutez le fromage frais puis mixez le tout pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir des rillettes bien crémeuses et homogènes.

7/ Versez les rillettes de thon au fromage frais dans un bol puis salez et poivrez à votre goût. Mélangez.

8/ Couvrez le bol de film alimentaire et placez les rillettes de thon au fromage frais au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

9/ Servez les rillettes de thon au fromage frais bien froides tartinées sur des tranches de pain frais ou grillé et décorées de rondelles de citron frais.

c'est cette recette que j'ai faite
tres bonne

J'ai tout ce qu'il ma faut à part le citron, mais ça je sais que je vais en acheter 1 bouteille en courses vendredi car c'est ce que je bois la journée, donc je pense la faire samedi