Hot dogs de volaille au curry

INGRÉDIENTS pour 2 personnes

2 saucisses de volaille (si vous avez pas , remplacer par des knackis)
2 pains à hot-dog
3 échalotes
1 c. à café de curry
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de beurre

PRÉPARATION

Pelez et émincez les échalotes. Faites-les revenir avec le beurre dans une poêle antiadhésive, puis ajoutez les saucisses.

Laissez cuire 15 min à feu doux.

Retirez les saucisses et ajoutez la moutarde, puis le curry dans la poêle. Mélangez bien.

Ouvrez les pains en deux et tartinez-les avec la moitié de la préparation au curry. Garnissez-les avec les saucisses et terminez avec le reste de sauce au curry.

Servez sans attendre.

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