Croustillant au camembert

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 camembert ou 1/2 camembert
- 1 oeuf
- de la chapelure
- 4 tranches de bacon
- salade
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- persil
- 1 tomate en quartiers
- 1 cuillère à soupe de lait
- sel
- poivre

Préparation de la recette :


Émincer la salade et la disposer sur 2 assiettes.
Battre l'oeuf ajouter le lait, saler et poivrer.
Découper le fromage en deux dans le sens horizontal, le plonger dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.
Dans une poêle mettre une quantité d'huile équivalente à la moitié du fromage et le faire frire en le retournant dès qu'il gonfle.
Sur la salade disposer 2 tranches de bacon poser le camembert doré dessus, disposer la tomate autour et arroser la salade d'huile et de vinaigre et servir chaud.

:a-table codemerci çà à l'air tr!s bon

Je le fais régulièrement , et c'est à tomber par terre.... codemerci