Tarte au chou-fleur et jambon

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

250 g de pâte brisée
400 g de chou-fleur (que vous aurez pré cuit 10 minutes à l'eau bouillante salée)
100 g de jambon
3 œufs
100 ml de crème épaisse poivre
100 ml crème liquide
200 g de fromage râpé
moutarde
persil
thym
sel, poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four à th.7 (210°C).

Émincez finement le persil.

Prenez un moule et enduisez son fond de beurre.

Déroulez-y la pâte brisée.

Découpez le jambon en dés, puis déposez-les sur la pâte.

Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur, puis saupoudrez de thym, de persil haché et de fromage râpé.

Prenez un saladier, cassez-y les œufs.

Ajoutez crème liquide, la crème épaisse poivre, 1 c. à café de moutarde, puis poivrez.

Battez le mélange, puis renversez-le dans le moule.

Enfournez le moule, puis laissez la tarte cuire pendant 35 min.

servez.

codemerci

Noté aussi merci Curly

je viens de copier la recette merci beaucoup car je n'ai jamais d’idée pour le soir

codemerci :bisous2: