Recettes pour les jeunes qui quittent Môman !

Je remonte ce post pour mon mari en fait pour qu'il vienne voir quelques recettes étant donné que je suis pas là pour cuisiner...

Et c'est une mine d'or ce post

Houaaaa, un grand merci, c'est trop génial !!

Tortillas au thon

INGRÉDIENTS

1 boite de thon
4 feuilles de tortillas de blé
2 tomates
90 gr de fromage de brebis style féta
1 laitue sucrine
50 gr de mayonnaise
1 gousse d’ail hachée
paprika
huile d’olive

PRÉPARATION

Lavez les tomates et ôtez le pédoncule. Plongez- les 15 secondes dans une casserole d’eau bouillante et refroidissez-les immédiatement dans de l’eau bien froide. Retirez la peau, coupez-les en 4 et séparez la pulpe de la chair.

Taillez la feta et la chair de tomate en petits dés.

Coupez la sucrine par la moitié dans le sens de la longueur, émincez-la en lanières de 1 cm.

Emincez finement l’oignon rouge.

Mélangez dans un bol le thon avec la mayonnaise, et une pincée de paprika.

Dans un saladier mélangez délicatement tomate, feta, sucrine, et la gousse d’ail hachée. Assaisonnez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et d'une de vinaigre Balsamique.

Salez, poivrez, et réservez au frais.

Sur une planche, coupez les feuilles de tortillas en deux.

Dans une poêle chaude à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, colorez légerement les tortillas sur une seule face, afin qu’elles soient souples et légèrement croustillantes. Roulez-les aussitôt en forme de cone.

Garnissez le fond des cônes encore tièdes de thon à la mayonnaise et complétez avec de la salade à la féta.

up aussi pour celui là, des recettes pas chéres