Petit récapitulatif pour Réduire son budget

Les filles t'on donné de bons conseils.

Pour les repas pas facile avec ce qu'il te reste.

Une petite question, tu dis que tu ne peux pas travailler et ensuite tu dis que tu utilises ta voiture pour travailler ??? Aurais-je mal compris ? Car le budget essence malheureusement lorsque l'on travaille on ne peut pas faire autrement, impossible de baisser la note, bien au contraire, l'essence augmente sans cesse :énervé:

Comme l'a dit Cécilia, il faut toujours avoir certains aliments dans ses placards. Moi j'ai toujours : des pâtes, du riz, farine, sucre, beurre, oeufs, thon, champignons (en boîte ou surgelé), de la crème fraîche, des lardons, etc. Et il m'arrive de faire "soirée crêpes", économique et tout le monde adore et également des sachets de soupe (bon c'est pas le top mais cela dépanne super bien et ce n'est vraiment pas cher).

Pain maison et thermos pour monsieur

Ta des esaclopes et du riz
Au lieu de cuire les 6 t en prend 3 couper en des as tu des aromates la moitié du riz et hop deux repas

MISSCAPUCINE a écrit:

Les filles t'on donné de bons conseils.

Pour les repas pas facile avec ce qu'il te reste.

Une petite question, tu dis que tu ne peux pas travailler et ensuite tu dis que tu utilises ta voiture pour travailler ??? Aurais-je mal compris ? Car le budget essence malheureusement lorsque l'on travaille on ne peut pas faire autrement, impossible de baisser la note, bien au contraire, l'essence augmente sans cesse

Comme l'a dit Cécilia, il faut toujours avoir certains aliments dans ses placards. Moi j'ai toujours : des pâtes, du riz, farine, sucre, beurre, oeufs, thon, champignons (en boîte ou surgelé), de la crème fraîche, des lardons, etc. Et il m'arrive de faire "soirée crêpes", économique et tout le monde adore et également des sachets de soupe (bon c'est pas le top mais cela dépanne super bien et ce n'est vraiment pas cher).

je peux pas travailler comme je le voudrais ! je suis meme pas a mi temps ! je suis en dessous ! je gagne 200 ou moins ou un peu plus tout depend de mes clients ! leur absences , mes absences , mes vacances !
je suis aide a domicile mais pas pour une societé c est moi qui choisis mes clients et qui dit mon tarif!
j utilise un plein normalement pour le mois! car j utilise juste ma voiture pour mon boulot les rdv specialistes et les courses!
de toute facon je peux pas mieux faire avec mon compte car le peu d argent que jai sers a payer mes prelevements et ergotherapeute !
l'autre compte ou la on a le salaire de mon homme lui sert a payer le loyer et tout le reste de prelevements et courses etc !

koko a écrit:

Pain maison et thermos pour monsieur

mon homme ne prend pas sur le budget pour manger le midi donc de coté là pas de frais !


c 'est ce que jai fait ce soir j'ai couper des morceau d escalope et avec du riz tout ca mijoté en petit bouillon et curry

aureline95 a écrit:

frigo 6 petit suisses
un peu de beurre
margarine
un peu de lait
un petit pot de paté
un petit pot de tarama
2 boite de sardine

congelateur
une baguette
4 cuisse de poulet
6 escalope de dinde
1 pizza

placard
2 paquet riz
2 paquet spagettis
2 boites haricots vert
2 boites pomme de terres
4 boite de sauces tomates

voila il me reste çà

Sardine nouille
Deux cuisse de poulet épluche avec sauce tomate nouille
Deux cuisse de poulet mixer avec Pdt rondelle un p´tit suisse
Riz 3 escalope en des
Riz au lait
3 autres escalope sauce haricot riz

Voilà déjà c est peu mais bon ta pas sa farine d œuf ?

C est pour qui la baguette du coup ?

si tu travaille à domicile tu peux chercher des gardes de nuits, ça rapporte plus que je jour et si c'est nuit passive tu peux dormir et être là si besoin, les nuits sont souvent en ou heure donc en faisant peu de nuit tu peux augmenter ton revenu être dispo pour les rdv pour tes enfants

imposssible que je travaille la nuit ! je peux pas laisser mes enfants seul ! mon homme est pas toujours la nuit !

la baguette j'en congele de temps en temps comme çà quand je peux pas acheter du pain j'en ai dans le congelateur!
si il me reste de la farine des oeufs non on les a terminer l'autre fois !
;)

Bon courage Auréline mais établir ses menus de la semaine et regarder placard et congel aident bien à réduire sa note.

Bonjour
Nous on ne s'en sort plus financièrement mais c'est à cause de tous les bilans que j'ai dû faire (et qui ne sont pas remboursé) pour mon fils TDA et dyspraxique. Pour limiter les dégâts, j'ai mis des economiseurs à tous les robinets (cela économise l'eau et l'electricité). Je n'ai pas encore pu le voir sur l'eau mais l'electricité oui..
Pour le chauffage je suis chez GDF et pour le suivi, j'utilise leur outil cap conso. Tous les mois je rentre mon compteur de gaz et d'electricité et cela me donne une évolution de ma consommation par rapport au mois précédent et par rapport à l'an dernier. Quand on dépasse sur un mois on restreint le suivant. Et en general on prefere mettre deux pulls qu'augmenter le thermostat.
Pour la chasse d'eau, en plus de la boutielle d'eau (merci le forum), les enfants n'ont pas le droit de tirer la chasse d'eau à chaque pipi.
L'hivers, les volets sont fermés dès qu'il fait nuit.
Pour la nourriture, je fais mes menus non figés pour le mois et je fais mes courses sur chronodrive (cela évite la tentation) puis je retire le complément d'argent qu'il me faut pour l'essence et le reste de nourriture comme la viande que je préfère acheter en promo et quand je la vois surtout.
Pour réduire l'électricité, on a preferé les ordinateurs portable que les pc fixe et en semaine, pas de tele mais au lit tôt avec un bon livre (économie de chauffage et d'électricité). Cela coince parfois avec les grands (17 et 18 ans) mais il fait frais le soir donc la couette est généralement la bienvenue.
Malgré cela on a dû mal à remonter la pente. Pour le moment on a un budget de 140 euros pour manger à 4 (les soirs et weeke nd) pour un mois.
Demander de l'aide pas facile car j'ai un salaire et prendre les dettes en cours, cela bloque même si cela n'a pas été pour faire des achats inconsidérés.
Voilà mon petit récapitulatif.

Effectivement Floly.... 36 repas pour 4 personnes (sans compter les petits déjeuners) sur un mois avec 140€.... ça fait un peu juste.....

Pour aureline,
Perso, j'achète toujours b eaucoup de pâtes (0.80 le paquet), riz et des lardons et des boites d'oeuf par 30 (même si on les consomme après la date c'est bon) et de la crème semi epaisse. Et ensuite on varie entre carbonara, quiche, tarte, etc... Et ensuite, je n'achète la viande qu'en promo ou dates courtes (roti porc, poulet ou côtes de porc). Je fais des plats en sauce qui permettent de mettre moins de viande avec plus de féculent. Les enfants mangent le midi à la cantine. Et les week ends comme j'ai des lève tard, c'es tpetits dej à 11h30 puis un bon repas vers 18h30/19h.

Tu parles d'ergothérapeuthe c'est que tu as un enfant en difficulté. Mon fils de 14 ans est dyspraxique donc je connais un peu les parcours semés d'embuches. As tu fait une demande à la MDPH pour obtenir l'allocation pour t'aider à payer l'ergo ?

Bon courage.

oui cécilia cela fait juste mais on y arrive. En début de mois, j'ai acheté 8 kg de pâtes, 2 kg de riz, il me restait 2 kg de spaghettis, 3 boites de légumes genre ratatouille, des steacks hachés, poulet et 60 oeufs et de la crème et beurre et du lait et 6 paquet pains demie (plus rentable que le pain car cela se garde mieux) et bien sûr des lardons.
Pour les petits dej, j'avais eu la dolce gusto en test pendant 6 semaines avec pleins de boites, une copine m'a redonné des capsules. Du coup on la gardé (un achat coup coeur et non raisonné) et du coup les enfants boivent des boissons chaudes gratuitement.
Je joue beaucoup avec les panels de tests car pour ce mois-ci j'ai été chanceuse et fait partie des tests pour le dentifrice oral b (cela fait un produit de moins acheter).
Mes enfants sont grands donc ils acceptent de réduire aussi.

Par contre, s'il y en a de loire atlantique que cela intéresse : dans les leclercs il y a des gros lots mais trop gros investissements pour moi toute seule. On peut se l'acheter à plusieurs. A calculer si c'est rentable.

Je me doute bien que tu dois bien faire attention à tes achats et à la gestion de ton budget.... seulement ça fait moins de 90cts/jour pour chacun d'entre vous sans compter les petits déjeuners de tous les matins et peut être certains gouters.... même en achetant en gros, en promos....

les goûters c'est forcément du maison (crêpes ou gateau yaourt) et en fin de mois quand on ne peut plus, les gars ramènent un morceau de pain de la cantine et le tour est joué. Pour les petits dej, un demi paquet de pain de mie pour mes trois enfants. moi je ne mange pas. Au taf, y'en a toujours qui ramène des gateaux, chocolats, etc.... donc je grignote ainsi. Un paquet de pâtes nous fait deux repas. le but est plus de caler les estomacs. Et bien entendu, je profite des promos pour les yaourts sinon il y a toujours des pommes achetées au verger.
ET puis dès que je peux, j'essaie de cuisiner plus pour plusieurs jours et ainsi soit congeler soit faire nos diners suivants.

Quand j'achète une barquette de blanc de poulet, j'enlève automatiquement les aiguillettes, cela me permet de faire au moins un repas en plus. Et si j'ai une escalope plus grosse que les autres, je la mefs a part dans son sac congélation bien marqué dessus et je m'en sert pour la mettre dans des recettes avec légumes et sauce... on ne vient pas vérifier la quantité de viande vu que l'assiette est pleine!

En sauce avec crème fraîche, on y ajoute quelques ml de lait, si on en a utilisé un peu beaucoup dans le mois, on en prend que deux pot de 50cl, on fait un roux que l'on crème...

Utiliser les fanes de radis pour une soupe, en plus c'est drôlement bon. Et ça câle un coin!
Une soupe'aux oignons, super bon, des oignons et un roux.
Les poireaux achetés entiers, les verts pour une soupe ou émincés dans un plat et les blancs pour une autre recette.
Si j'ai d'autres idées...

Je fais comme toi pour les blancs de poulets et les poireaux.

Par contre je vais essayer pour les fanes de radis. La soupe aux oignons m'arrete un peu car mes ados n'aiment pas trop les oignons.

Et parfois je vais sur ce site : http://www.coqenligne.fr/Z_MENU%2B305.php
J'y ai trouvé des recettes sympas et pas cheres du tout.

Si cela peut t'encourager, je déteste les soupes!
Autre chose, fait quand il ne sont pas là. Quand vous passez a table fait leur deviner.

Flo, tu as déjà plein d'astuces en main !

Peut être essayer de trouver une épicerie de destockage alimentaire où la plupart des produits sont à -50 - 80%... ça pourrait peut être t'aider à réduire ton budget ? Je sais qu'il y en a une qui va bientôt ouvrir dans un village à côté de chez moi et j'ai la ferme intention de m'y rendre car mon fils aîné me dit qu'il en a une tout près de chez lui (région bordelaise) et que les prix sont vraiment cassés (la DLC est très proche) mais en général ce sont des choses qu'on mange très vite

Floly: 140€ c'est pas lourd mais tu gères cela super /. J'avais mis quelques liens sur supertoinette avec des repas vraiments pas chères avec des budgets tendus comme le tien.
Je vais essayer de els retrouver et de te les mettre d'ici ce soir.

Ne pas oublié les filles, les que pour la viande et le poisson frais, effectivement il faut faire attention aux dates. Dans le cas des viandes a dates de péremptions proches, si la viandes est "belle", on peut se lancer, sinon, on la laisse.

Pour ce qui ai des conserves et des pâtes, riz et autres féculents, se sont des D.L.U.O. date limite de consommation OPTIMUM.
Cela veut dire que si vous le consommer 6 mois après, ou un an... vous n'en mourrez pas!
Tant que vous le conservez dans de bonnes conditions, pas de soucis.
Pour les conserves, tant qu'elles ne sont pas bombées, ou ayant une mauvaise odeur a l'ouverture, pas de soucis non plus.

Je suis déjà d'accord avec vous les "ass mat" pour vos petite, vaut mieux ne pas tendre le bâton pour se faire battre! Pour nous autres...

Autre plan intéressant pour celles qui ne connaissent pas, bon je ne sais pas si cela se fait sur tous les marchés. Mais sur certains, quand on y va à 13h on arrive à avoir des fruits, légumes, poissons pas cher.
Pour les poissons généralement il faut les cuisiner ou les préparer pour les congeler le jour même mais il y a des bons plans à faire. Pareil po ur les fruits parfois c'est juste pour faire de la compote ou confiture.

lorsque je fais la lessive, je met une rasade de vinaigre au lieu des pastilles type cal..n. Le linge ne sent rien, et ça empêche le calcaire de s'installer.

stphanie a écrit:

lorsque je fais la lessive, je met une rasade de vinaigre au lieu des pastilles type cal..n. Le linge ne sent rien, et ça empêche le calcaire de s'installer.

et c'est bien moins chimique! mieux pour l'environnement
je fais pareil, mais pas à chaque lessive

d'ailleurs le vinaigre blanc est mon ami pour le ménage! anticalcaire et en plus antibactérien, et çà ne coûte rien!
et sans polluant, que demande le peuple?