| Coût de revient de nos plats | |
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Auteur | Message |
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alexandra
Messages : 5983 Date d'inscription : 04/02/2011 Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Lun 4 Fév - 20:02 | |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mer 6 Fév - 19:48 | |
| Poivrons et tomates farcis. Repas du mardi 5 février et mercredi 6 au midi
4 poivrons vert : 1.49 300 g de chair à saucisses : 1.84 2 tomates : 0.25 200g de riz thai -> 0.40
Total -> 3.78 | |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mer 6 Fév - 19:52 | |
| Cuisses de poulet, pâtes à la crème repas pour 1 soir à 4 personnes et 1 midi à 2 personnes
6 cuisses de poulet : 5.46 300g de macaroni : 0.25 1 brique de crème semi épaisse : 0.35
Total -> 6.06 | |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 7 Fév - 20:38 | |
| Velouté de poireaux Croustillant de cabillaud et fondu de poireaux
3 vert de poireaux 2€ /2 = 1€ 1 grosse pomme de terre de 327g du sac de 10kg a 3.40€ 1 oignon du sac de 5kg a 1.6 Sel, poivre.
Feuille de filo qui restait du 1er de l'an....? 4 carré de cabillaud 0,90cts€ Les blancs de poireaux 1€ 3 échalottes? 1 brique crème liquide 0,45 €
Comme il en reste pour demain, on va dire 6€/2=3€ pour deux personnes | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 7 Fév - 22:15 | |
| - paprika a écrit:
- Velouté de poireaux
Croustillant de cabillaud et fondu de poireaux
3 vert de poireaux 2€ /2 = 1€ 1 grosse pomme de terre de 327g du sac de 10kg a 3.40€ 1 oignon du sac de 5kg a 1.6 Sel, poivre.
Feuille de filo qui restait du 1er de l'an....? 4 carré de cabillaud 0,90cts€ Les blancs de poireaux 1€ 3 échalottes? 1 brique crème liquide 0,45 €
Comme il en reste pour demain, on va dire 6€/2=3€ pour deux personnes paprika!pas cher les oignons,sont ils beaux? j'ai payé 2.5O les cinq kgs, de tres beaux je trouve cher 2 eu le kg poireaux,je congèle,en petits tronçons quand ils sont a moins d'un euros :bisous2: |
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alexandra
Messages : 5983 Date d'inscription : 04/02/2011 Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 8 Fév - 8:30 | |
| chili rapide ( pour 4)
1/2 poche de viande hachée surgelée! 3,99/2: 2€ 1 oignon, épices???? 250G grs de haricots rouge: 1,21/2: 0,60cts 1 brique sauce tomate liddl: 0,31cts 250grs de riz: 1,42/4: 0,35cts
total : 3,26€
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Sam 9 Fév - 10:36 | |
| - marie a écrit:
- paprika a écrit:
- Velouté de poireaux
Croustillant de cabillaud et fondu de poireaux
3 vert de poireaux 2€ /2 = 1€ 1 grosse pomme de terre de 327g du sac de 10kg a 3.40€ 1 oignon du sac de 5kg a 1.6 Sel, poivre.
Feuille de filo qui restait du 1er de l'an....? 4 carré de cabillaud 0,90cts€ Les blancs de poireaux 1€ 3 échalottes? 1 brique crème liquide 0,45 €
Comme il en reste pour demain, on va dire 6€/2=3€ pour deux personnes paprika!pas cher les oignons,sont ils beaux? j'ai payé 2.5O les cinq kgs,de tres beaux je trouve cher 2 eu le kg poireaux,je congèle,en petits tronçons quand ils sont a moins d'un euros :bisous2: Marie, pour les oignons, ils ont une taille "normal" et ils sont en promo chez Auchan actuellement. J'en ai repris! Les poireaux, je suis comme toi, quand ils sont a ce prix là je les prends en surgelés si je suis en panne dans le congélateur. Mais là j'avais demandé a chéri qui n'a pas regardé.... heureusement, il a choisit des beaux! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Sam 9 Fév - 12:44 | |
| Pomme dauphine 0'99€ + saucisse de Francfort 3.00€ + flageolet 0.80€ Salade o.45cts fromage 2€
J'arondi a 8€ /5=1,60€
Notre plat a fait deux adulte et deux enfants en plus
Dernière édition par koko le Mar 12 Fév - 7:54, édité 1 fois |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Sam 9 Fév - 19:40 | |
| - Cecilia65 a écrit:
- Gratin de brocolis et lardons pour 4 personnes 4,85€
Brocolis surgelés : 1,40€ + Lardons natures : 1,30€ + Lait concentré : 1,42€ + fromage rapé 0,95€ Mon cout pour ce plat fait hier soir : 1 kg de brocolis surgelé marque leclerc : 1.751 paquet de lardons éco + : 0.751 briquette de crème semi épaisse : 0.581 mozzarelle :0.51râpé : 0.30 (très peu) = 3.89 € | |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 12 Fév - 18:51 | |
| Lentilles vertes 1 paquet de 500g de lentilles vertes :0.96 € 3 carottes : 0.32 1 paquet de lardons : 0.77 € 1 oignon : 0.05 thym / laurier : 0.05 € (laurier du jardin)
Total = 2.15 €
Nous avons fait 2 repas à 4 personnes et 1 repas à 2 personnes + 1 barquette de mise au congélateur pour 2 personnes | |
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alexandra
Messages : 5983 Date d'inscription : 04/02/2011 Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 12 Fév - 20:23 | |
| excellent plat Léna!!!! Nous on adore les lentilles! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 12 Fév - 20:41 | |
| Lentille lardon jamais fait came donne envie moi |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 12 Fév - 20:54 | |
| Ce midi, - morceaux de concombre 0,18 - qqs feuilles de sucrines 0,225
- escalopes de poulet 1,50 - 150g de haricots blancs du congélateurs ? - haricots vert du jardin des voisins
16h beignets de carnaval - 200g de farine 0,09 - maizena 0,80 g. 0,11 - 2 sachet de sucre vanillé 0,26 - 1 cs de sucre - 75 g de beurre 0,15 - huile 1l. 1,45
Ce soir, marmitako de maquereaux - 2 maquereaux 2,47 - pdterre 1kg 0,34 - poivrons jardins - 2 oignons. 0,10 - ail 2 gousses
Soit 6,94€ pour 2 personnes 3,4725, soit par repas 1,15. Entre l'ail, sel, poivre.... on va dire 1,17€ | |
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alexandra
Messages : 5983 Date d'inscription : 04/02/2011 Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mar 12 Fév - 20:59 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Mer 13 Fév - 11:33 | |
| hier midi cordon bleu puree on etait deux 0.75€ pour deux un bout de fromage je calcule plus la mdrr
ce midi chinois nouille chinois 1.88€ par personne |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 2 Mai - 12:52 | |
| Très intéressant ce post. A étudier de façon plus approfondie. ;) |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 18 Juil - 18:12 | |
| Je viens de faire le calcul de mes 10 bocaux de couscous : - courgettes : 2.00 - oignons : 0.375 - carottes : 1.50 - poivrons : 1.49 - navets : 1.32 - poulets : 27.50€ (5, gardé 8 escalopes) 20.00€ - merguez : 15.94 - Capsules: 7.60/12 0.63
TOTAL : 43.255 € soit 4.33 par conserves
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 18 Juil - 18:49 | |
| C'est vraiment pas cher ! | |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 18 Juil - 20:32 | |
| Pour de la vrai viande et de vrais légumes oui, c'est pas cher ! Mais chéri a dit qu'il fallait rajouter 0.20€ pour le gaz... soit 4.53€... | |
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laulien Administratrice
Messages : 3179 Date de naissance : 16/09/1971 Date d'inscription : 15/06/2013 Age : 53 Localisation : dans le Sud
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Jeu 18 Juil - 21:04 | |
| ah oui c'est bien de pouvoir faire ses conserves surtout que tu as les poulets vraiment pas cher | |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 19 Juil - 13:43 | |
| Pour économiser on les achètes vivants.... Il y a donc un moment vraiment pas marrant, mais.... S'ils étaient préparés, ils seraient aux prix grandes surfaces, voire un peu plus. | |
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alexandra
Messages : 5983 Date d'inscription : 04/02/2011 Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 19 Juil - 15:37 | |
| - paprika a écrit:
- Pour économiser on les achètes vivants.... Il y a donc un moment vraiment pas marrant, mais.... S'ils étaient préparés, ils seraient aux prix grandes surfaces, voire un peu plus.
mouais en effet, des moments pas drole du tout... mais bon! | |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 19 Juil - 15:48 | |
| Et oui... mais si ce n'est pas nous s'en ai d'autres... et on passe de 3.05€/Kg à 4.95€.... Ça fait réfléchir... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Ven 19 Juil - 16:05 | |
| Il est très intérressant de faire ses propres conserves et tellement bon Mon Mari fait les légumes et il fait un cochon par an pour environ 300 € avec le prix que prend le boucher (et il prépare ensuite des terrines avec les gibiers de la chasse "terrine de chevreuil, de lapin, etc.") et le boucher nous prend en + 20 € de mémoire pour nous faire du jambon sec. Une petite question quelqu'un a-t-il déjà commandé sur le site "la viande pour tous" ? Je testerais bien. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats Sam 5 Oct - 18:26 | |
| Pate a crèpes 2 e les 2 litres |
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| Sujet: Re: Coût de revient de nos plats | |
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| Coût de revient de nos plats | |
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