Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

oh Léna c'est trop bon..je ne mets même pas de crème fraîche tellement c'est goutu!
Tiens ma recette ! Tu fais comment Léna?

Je coupe en fines rondelles mes carottes. Je presse une gousse d'ail. Je met de l'eau jusqu'à hauteur des carottes. Je met un kub or. Je fais cuire 30 minutes à couvert en surveillant de temps a utre. Quand l'eau s'est évaporé je met un demi verre de vin blanc, du persil 5 minutes de mijotage en remuant de temps a autre et hummm miam miam

ça a l'air bon, ça. faudra que j'en fasse mais un peu car les enfants aimes pas les carottes sauf mon pt qui les croques cru et épluché.

Ce soir, me suis pas cassé la tête , pas envie de cuisiné, bon, va falloir que je me reprenne en main, mais bon, pas le moral, ce soir du coup mes loulous ont mangé chocolat chaud et biscottes au nutella, pas top, mais bon, ça ils aiment, car galère de faire manger, surtout ma fille,en général elle mange 3/4 fourchettes et fini, un peu de yaourt et fini. donc pour une fois,..elle est super galère sortie des galettes jambon fromages maison, des pommes de terre au lardon, du jambon purée, du poulet frittes, je tourne en rond, même le riz et les pâtes, elle n'en mange plus.
donc, là, pas envie de me fâcher, je l'avais déjà fait ce midi pourtant c'était poisson pané (du poissonnier) et riz et ben non, ça a été la guerr, elle a pas mangé son pain et juste l'équivalent d'1 cuillère à soupe, et par contre, elle aurait bien voulu des smarties pour le dessert et ben non, pas d'accort.
vous galérer vous pour les repas avec vos loulous?

Demain je fais des sablés breton et des crèmes vanille(Merci léna) . Je voulais attaquer ce soir mais mon ami à dit non demain. Ce soir c'est repos

miam miam, je viens chez toi demain alors.mdr

Très simple et très rapide pour moi ce soir,
suis trop hs ....

Cordon bleu
brocolis à la vapeur

Vivement demain soir

Amy tu pourras nous faire partager ta recette de sablés?

Pour les carottes, moi je fais revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive, j'ajoute mes carottes que je couvre d'eau, une fois cuite je laisse évaporer et j'ajoute le vin blanc, je mélanger bien (+sel et poivre) et je finis par un petit pot de crème fraiche

Sandy moi avec mon fils les repas sont pénibles, il mets un temps fou à manger ET il ne va pas manger beaucoup par contre avec ma fille pas de soucis

Cecilia65 a écrit:

Très simple et très rapide pour moi ce soir,
suis trop hs ....

Cordon bleu
brocolis à la vapeur

Vivement demain soir

Repose toi bien ce soir, la semaine est difficile et le froid fatigue beaucoup

Amy tu pourras nous faire partager ta recette de sablés?

bien sur ..je l'ai fauché sur un blog je fais partager . Demain je m'y recolle

Sablé breton:
100g de beurre 1/2 sel
70g de sucre
125g de farine
6g de levure chimique
2 jaunes d'œufs

Sablez le beurre avec le sucre, la farine et la levure.
Ajoutez les jaunes d'œufs.
Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé ou de feuilles guitare sur une épaisseur de 0.5cm.
Laissez reposer au réfrigérateur minimum 1 heure.
Découpez à l'aide d'emporte-pièces et les faire cuire dans ces emporte-pièces 10 minutes à 200°c.

Merci

Tu nous mettrais une photo des tiens? :malin: :tirer langue:

viii bien sur :malin:

Vous risquez d'avoir faim après

Moi j'ai juste fait des cookies;
Ce midi j"etaius toute seule les filles sont restées à la cantine, j'ai mangé des restes et ce soir, nous sommes allés chez Mac'do.

Ceci dit les cookies etaient bons, lol...

Demain, je teste aussi les crèmes dessert à la vanille.

gratin de brocolis et salade composée (riz, avocat, thon, carotte rapé, radis noir rapé)

cet après midi RDV annulé alors j'ai du temps pour tester les croissants d'Alex.

alors chez moi ce mdi j'ai déconger mes galettes de sarzin fait maison ( pas une bonne idée, elle se casse soites)

donc galettes de sarazin vegetarienn,( sauce bechamel épaissit a la polenta, oignon emincé, champignon en lamelle, vache qui rit, )
j'en fait deux pour ma mini ado qui rentre et la voila qui gueule parce qu'elle voulait des pates comme son petit frere, conclusion, des pates, je vais lui en fair les midis a la rentré des classes, j'ai jamis vu ca, elle pourrais en bouffé tout le temps, d'ailleurs petite , elle voulait que ca et elle m'en a dégouté longtemps, rien que de les faires j'avais des nausées lol, le petit aussi il mange avec appetit ci c'est des pates lol.

donc économie en vu ! grrrr

Mes carottes mijotent gentiment. Mes crèmes dessert sont au frigo. Il ne reste plus que les côtes de porc à faire

hier soir j'ai fait juste
pommes de terre sautées au chorizo et jambon

Ce midi nous avons mangé des tomates farcies - riz (nous étions à la piscine avec l'école ce matin, et cela creuse).

Sinon j'ai fais des gauffres, demain je vais faire (et la recette tombe à point) des sablés avec de la mousse au chocolat (ça c'est pour nous) et pour la Porte Ouverte d'une Collègue avec qui je participe, je vais faire des muffins à la framboise, des financiers et des moelleux au chocolat.

Ce soir se sera les restes de la marmite aux fruits de mer avec riz.

Mes filles ont 3 ans 1/2 et elles mangent de tout (sauf une certains abats comme moi d'ailleurs et les betteraves), je me rends compte autour de moi que beaucoup d'enfants sont difficiles et que j'ai beaucoup de chance ...

Moi aussi j'ai beaucoup de chances avec les enfants ils mangent de tout sauf des champignons pour mon grand et des crèpes pour la petite

rien on mange les restes ce soir de soupe et de quiche pour mon chéri

mes gamins sont super difficile ou super con comme on veut lol
la grande qui mangeait de tout petite , jusqu'a 5/6 ans ne mange ni canard, ni veau, ni poisson , enfin la viande c'est un enfer avec elle
ma seconde qui elle ne mangeait que des pate, tomate et banane jusqu'a 4/5 ans mange de tout, mais elle adore les pates !!! a toute les sauces, tout les style, c'est son truc
mon troisieme est une tete de mul,il a aussi des soucis avec la viande, il adore les legumineuse par contre, , il reste bloquer que sur certains aliment, goute eventuellement de nouveau pour dire qu'il n'aime pas
et le petit dernier, je pense que ci je le faisait manger seul, il mangerai de tout, il a goute la langue recemment il a aimé alors que tous ( mari inclu faisait la grimace devant notre plat a tout les deux )
.
et moi , j'ai ete habitué a mange de tout , abat compris, je rechigne juste avec la viande de mouton et certain poisson plein d'arrete !

Filets de cabillaud à la tomate + riz nature :D



+

Yaourt maison au miel :D


Bonne soirée à toutes,
bizzz

moi, ce midi, j'ai fait galettes jambon fromage maison . et oui, pour faire plaisir à ma fille et surtt qu'elle mange un peu car du coup, elle grandit pas beaucoup, son pt frère est en train de la rattrapper.
et ce soir, bourguignon maison ( reste du congèl que mon chéri nous avait préparé) et reste de riz. et là, elle a quasiment rien mangé, son pt frère lui a mangé que le riz, lui on galère avec la VIANDe, sauf le gras du jambon, ça il adore ça, par contre pas trop le jambon. Mon dieu, allez cherché l'erreur.
mon grand lui mange quasi de tout, béb, il a tété au bib en poudre, aux pts pots, et nickel. Ma fille allaité 8 mois, puis purée et compotes maison , pas là loupé pour la suite, mon pt, allaité 6 mois, purée maison et compotes maison, et adore les fruits et légumes (on a fait un végétarien je crois .mdr)
celui qui a le moins de prob de santé et de nourriture c'est celui nourri au bib industriel, alors allez comprendre?

hier j'ai tenté les croissants... Recette relativement facile à réaliser. Le hic : ils n'ont pas gonflés du tout (peut être un problème de levure)
En tout cas, le goût est là ! Un délice...
Je retenterai dans la semaine avec de la levure fraîche.

Ici, pas de soucis avec la nourriture pour les filles. faut avouer qu'on ne leur a jamais vraiment laissé le choix; Elles ont le droit de ne pas aimer. Mais elles n'ont pas droit de ne pas manger. On ne leur en met pas une tartine quand elles n'aiment pas mais genre une cuillère à soupe. en revanche, je ne leur fait rien d'autre à la place. elles n'aiment pas, c'est tant pis pour elles. elle mangent du pain et du fromage et encore pas de goinfrerie ca serait trop simple. elles ont faim??? elles mangeront mieux le repas d'après.

J'ai un bourguignon quoi cuit et des pommes de terre pour faire une purée pour ce midi.
Sinon, je compte faire des croissants ce soir pour demain matin.