Les légumes, je tourne en rond

Alors, ma petite famille accepte dorénavant les légumes, mais le soucis c'est qu'à part les poireaux, les courgettes et les haricots ils n'aiment rien ! Ha si les enfants tolèrent une fois de temps le gratin de brocolis et la quiche de légumes.

Je tourne en rond, je ne sais plus quoi faire, un coup le gratin de courgettes, un coup la fondue de poireaux , un coup les haricots autant vous dire que même moi je commence à en avoir assez.

Avez vous des idées de repas ?

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Ils aiment pas les carottes?
Avec du miel et du thym çà passe bien normalement.

Moi j'adore ! mais il s'agit pas de moi, mon mari et ma fille aussi mais j'en ai tellement fait qu'ils en sont écœurés,

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Invité

Petits pois, haricots blancs en sauce/saucisses, lentilles / avec une viande, des ratatouilles (avec des légumes surgelés)'et tu peux rajouter de la semoule de couscous avec /poulet.
Le chou fleur en gratin avec des pommes de terre,( pour adoucir le goût du chou fleur)

Patates douces (en général,ça plaît, c'est un peu sucré) en gratin ou purée.

Des champignons, dans des plats ou gratins. Ou à la grecque.

Pommes de terre bien évidemment, sous toutes formes.

J'ai le même souci, mon zhomme n'aime rien à part les pommes de terre et les pâtes!
Pas facile de faire à manger aux gens difficiles

Invité

Les pois chiches aussi, en falafels, chez moi les gosses adorent

salade de pois chiche au poivrons c'est délicieux.T'as aussi les haricots à la tomate réchauffé au beurre avec un oignon avec des patates au four et du lard grillé c'est délicieux.
de la betterave en vinaigrette, des coeurs de palmiers,de la salade de céleri-rave ou de choux rave très bon avec mayo et vinaigrette.
Chez moi aujourd'hui salade iceberg avec poivrons, carottes reste de concombre vinaigrette à la mayo

tu peux tenter les poëlées peut être genre tu prends poelée asiatique et tu fais avec des nouilles chinoises et un peu de viande (poulet, crevettes, porc...)

jardinière de légumes surgelée que tu fais revenir et tu mets dans une omelette

tu peux faire des tomates aillées à la poele, des croûtons maison et omelette par dessus (ça s'appelle omelette auvergnate je crois), c'est délicieux

essaye de mêler les légumes avec un féculent qu'ils aiment et hop une sauce ou un gratin

Invité

moi je fais pas mal de poêlées : champignons /poivrons /carottes /oignons / ail / un peu de persil , sel , poivre et tu peux mettre sois une sauce soja ou une épice de ton choix .

Poêlées de pommes de terre /oignons /ail

Des poêlées avec du riz / poivrons ou petits pois ( style riz cantonnais)

Tu peux faire des quiches aux légumes aussi, il doit y en avoir sur le forum , je vais chercher un peu pour voir

Invité

Après il y a la catégorie gratin , quiches, tartes , regarde aussi les végétariens

Moi je les fais au four les tomates je suis une feignasse donc.....
Je coupe en deux les tomates je mets de la semoule d'ail,je passe dans de la chapelure, un peu d'huile d'olive et hop au four.
T'as aussi mes fameuses courgettes feignasse tu coupes en deux dans la longueur tu piques la chair avec une fourchette, tu émiettes un bouillon cube de poule(un pour 4 demis) un peu de romarin et d'huile d'olive et hop au four aussi.
t'as aussi des salsifis moi je les prends en conserve je rince et je les réchauffe au beurre avec de l'ail.
petits et carottes avec un morceau de sucre et un peu de thym.

Merci les filles

Ratatouille j'en ai fais une hier : personne n'y a touché, tant mieux ça en fait plus pour moi

Tous ce qui est choux, la jardinière je dois oublier !

Par contre je vais tenter la salade pois chiche et les haricots blanc à la tomates , je vous dirais

l

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ben les haricots à la tomate çà devrait plaire on dirait du ketchup :lol!:

Bon après je les enferme tous dans la même pièce car bonjour les odeurs mdr

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Mais non tu leur files bien cassoulet en boite çà saurait pas être pire! mdr

Hier soir je leur dis que j'allais leur en faire, mon mari n'était pas trop contre mais ne sautait pas en l'air les enfants m'ont dit ha non !

Mais....j'ai réussi à négocier un gratin de choux fleurs s'il y a des pdt :lol!:

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Ah ce qu'ils sont difficiles! Les légumes, je tourne en rond 2245565844

M'en parle pas Les légumes, je tourne en rond 2245565844

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Tu as aussi les crudités avec une bonne sauce ça passe bien: carottes rapées, celeri remoulade, betterave...
Les lentilles cuisinées, ou froides en salade.
Moi j'ai le même pb avec mes enfants pour les légumes...j'ai trouvé la parade je fais des purées genre brocolis pdt, chou fleur pdt, carottes pdt...ça passe du moment que c'est bien mixé!
Courage!

Pour moi les pommes de terre, les haricots blancs, les pois chiche ne sont pas des légumes.... mais féculents et légumineuses.

les légumes c'est ce que nous retrouvons dans le tableau sur le forum tous les mois.... les salades, les choux divers et variés

Pour les courgettes : ce n'est pas encore la saison (en principe les courgettes viennent en été comme les tomates et les aubergines, les haricots verts)

Tu as essayé de faire des betteraves crues râpées ? le céleri rave râpé ? (c'est très doux) ? les carottes râpées ? le chou rouge avec des dès de pommes ? le fenouil en salade ?

Le chou romanesco (je le trouve bien meilleur que le chou-fleur)

Les radis vont pas tarder à arriver mais en attendant tu as le radis noir (délicieux et très bon pour la santé)

le fenouil cuit c'est bon aussi. Faut le faire braiser comme les endives

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