croissants aux lardons fumés et emmenthal

Ingrédients
1 pâte feuilletée
50 g de lardons fumés
30 g d'emmental
un peu de lait pour la dorure

Préparation
ETAPE 1
Faites blanchir vos lardons ;

Porter à ébullition une casserole d'eau et y plonger 5 min les lardons. Bien les égoutter.
ETAPE 2
Dans votre robot, hacher grossièrement et ensemble les lardons et l'emmental.

Découper votre disque de pâte en 8 triangles.
ETAPE 3
Étaler sur chaque morceaux un peu de préparation de lardons & emmental, rouler ensuite sur elle-même afin de former le croissant.
ETAPE 4
Préchauffer le four à 220°C - badigeonner chaque croissant avec un peu de lait.
ETAPE 5
Mettre à cuire 15 min.

C'est super bon ça !