Cuisiner avec un minimum

Nouveau sujet ouvert et grâce à Léna qui y a pensé.

Le but de ce nouveau sujet , c'est de mettre ce que vous avez dans votre frigo, placard ou congélateur et qu'avec le minimum de ce que vous avez on arrive à vous faire un plat ou un repas.

exemple : Vous avez : 1 oeuf, 1 brique de crème fraîche , 2 tranches de jambon et 1 petite boîte de champignons.

Pourquoi ne pas faire :

une quiche sans pâte

ou un flan au jambon /champignon

ou bien des pâtes à la crème /jambon /champignons

etc...

Vous comprenez le truc ?

pour ce nouveau post qui va être très intéressant et enrichissant car à des fois, on se complique à chercher, et que l'on peut cuisiner avec trois fois rien

bonne idée, c'est souvent mon cas en ce moment

Vous inquiétez pas les filles, je crois que l'on doit être un peu partout pareil...malheureusement

super idée !

génial
Curly

sympa comme idée

J'ai commencé à mettre quelques "recettes", quand il y en aura assez je pense qu'on triera par ingrédients, pour l'instant on peut les mettre en "vrac" ici :

https://www.budget-serre.com/f278-cuisiner-avec-un-minimum

Super idée mais ma liste risque d'être longue (même si mon congél a bien diminué)

ben c'est pas grave Laulien tu mets par petite dose si tu veux...

Je vais faire ça car franchement en ce moment je bloque complétement, hier soir j'ai réussis à faire jusqu'à dimanche mais ça a été un vrai casse tête

Je pense que ce post va toutes nous aider et surtout nous donner des idées en voyant les plats proposés pour les copines

Bonsoir,

Est-il possible de faire un plat pas trop gras ni trop calorique avec un fromage à tartiflette

euh, rien que le fromage à tartiflette est très calorique et gras à lui tout seul.... ça va être compliqué.

Maintenant tu peux lui en faire une portion dans une petite cassolette pour elle ( je suppose que c'est pour ta fille ?) avec beaucoup moins de fromage dedans

et dans un autre plat tu fais pour vous autre

tu devrais acheter une cassolette individuelle pour ta fille, pour qu'elle puisse avoir sa part non "mélangée" avec la votre

je vais te chercher quelques trucs...

C'est bien ce que je me disais, ça va être dur, oui c'est pour ma fille

J'ai ceci sinon

voilà ça c'est très bien

attends je t'ai trouvé une tartelette au camembert recette WW

ici tu peux regarder, il y a quelques recettes " allégées " avec du reblochon

http://www.fourchette-et-bikini.fr/cuisine/recettes-minceur/15-recettes-minceur-au-reblochon.html

et ici un lien pour une recette de tartiflette allégée avec du fromage merzer

http://www.amandinecooking.com/2017/11/tartiflette-legere-au-bacon-et-merzer.html

  Merci Curly

J'aime beaucoup leur recette de tarte aux poireaux et reblochon, ça tombe bien dimanche soir j'ai prévu une tarte aux poireaux !

ben voilà !

Il me restait un petit sac d'anneaux de calamars au congélateur, j'ai rajouté un verre de riz, une poignée de petits pois ( surgelés) quelques tranches de chorizo, et j'avais un reste de poitrine fumée de porc que j'ai coupé en morceaux ( lardons).
Mis quelques épices ( curcuma, curry)
Et voilà un repas de fait. On va dire que c'est une espèce de paella de fond tiroir.

Ça devait être très bon

Oui je confirme ! Avec peu tu as fait un super repas !

Super idée

Moi je fais une soupe d'ortie avec des orties un oignon deux pommes de terre.

+ une tarte aux oignons.

Je fais aussi la soupe de potirons quand on m'en donne.