Petits croissants Roquefort/jambon de Bayonne

1 rouleau de pâte feuilletée
3 tranches de jambon de Bayonne ( si pas de jambon de Bayonne, prendre du jambon cru de pays)
60g de roquefort ou crème de roquefort
1 poire
gruyère râpé
ciboulette

Coupe la pâte feuilletée en triangles réguliers. Mélange crème de roquefort et ciboulette ciselée, tartine chaque triangle de pâte avec cette préparation puis recouvre d'une lanière de jambon et de lamelles de poire découpées à l'aide d'un économe. Forme les croissants en roulant les triangles en partant de la base. Recouvre de gruyère et enfourne 20 minutes à 180°.

On peut remplacer le roquefort par n'importe quel fromage?

boursin, chèvre, fromage à raclette, n'importe ce que tu veux en fait

Ok super

Je note aussi mais je ne mettrais pas la poire