Clafoutis tomates et gouda

Ingrédients (4 personnes)

3 grappes de tomates cerises
1 cuillère à soupe de farine
3 oeufs
15cl de lait entier
20cl de crème liquide
200g de Gouda (ou mimolette)
sel et poivre


Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

Lavez les tomates cerises et répartissez-les dans un plat à gratin ou un moule à gâteau rond.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et la farine puis versez le lait (en continuant de mélanger), la crème, puis incorporez le Gouda râpé.

Versez la préparation sur les tomates dans le plat. Sâlez, poivrez puis enfournez pour environ 30 minutes. Il faut que le clafoutis soit bien doré !

A déguster chaud, accompagné de salade

merci
ca me tente bien

Pareil je le ferais bien samedi midi, petite question ça colle pas dans le plat ?

Non tu peux beurrer ou huiler un peu si tu veux avant

Merci Curly