Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

merci!

Pour rillettes de thon c'est très simple, une petite boite de thon au naturel, un pot de philadelphia nature, un trait de jus de citron, aneth sel, poivre. On mélange le tout de façon bien homogène, au frais jusqu'au moment de servir et on sert avec des toasts grillés!

tout est parti ce soir!

pour les brochettes j'ai acheté la viande déjà marinée chez le boucher il y un mois, je l'avais congelée et j'ai juste alterner avec des poivrons et cuit le tout à la plancha

pour le sorbet, j'ai un thermomix donc aucun mérite

pour le curry de colin :
4 portions de poisson
1 grosse boite de tomates pelées
1 petite brique de lait de coco
1 gros oignon
2 grosses cs de curry
1 gousse d'ail
sel
poivre

hacher l'ail et l'oignon. Faire revenir le poisson dans un peu d'huile à la poêle. L'égoutter.
Jeter l'eau.
Faire revenir à la place l'ail et l'oignon.
Ajouter le curry, sel, poivre.
Enfin ajouter les tomates pelées et le lait de coco.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le jus soit un peu épais.
Remettre le poisson dessus.
Cuire 10 minutes et servir avec du riz blanc.

voilà!

Pour les rillettes, je prends des petits suisses, cela fonctionne très bien aussi.

Ce midi reste de haricots verts et de bacon pour moi et sandwichs pour mr.
Ce soir steacks haches lasagnes d'aubergines

ce midi crêpes sucrées!

ce soir: apéro avec tartines gourmandes, gougères au fromage
soupe à l'oignon

Hier midi: tartine au fromage et hier soir cannellonis maison j'ai passé mon après-midi en cuisine mais c'était une tuerie.

Ce midi: oeufs à la russe
ce soir:poulet rôti,frites salade et tarte aux abricots

ce soir: sandwich
demain midi: j'ai mis une potée à cuire

ce midi : salade de courgette / reste de tajine de pomme de terre + merguez et chipo pour les hommes / ananas frais

ce soir: minestrone + viande , moi steack végé / tarte aux pommes-bananes

goûter : gâteau de Sverige à la cannelle - gingembre et pépite choco

Pour Loulou2 purées et compotes .

choux rouge saucisse cottelette pdt sautes poele de pomme gateau de sverige fruit exotique ce soir pizza

ce midi : tomate-maïs / H.vert - pdt persillé / yaourt

ce soir : reste de minestrone / maquereau en boîte / reste de tarte aux pommes- bananes

goûter : gâteau de Sverige aux épices

Ce midi : sandwichs oeufs durs,tomates gouda
ce soir: raclette

Ce midi : soupe poireaux-pommes de terre, croques monsieurs
Ce soir : Re soupe poireaux-pommes de terre, pilons de poulet et gratin de courgettes
Pour le goûter : cookies

Menu changé hier, il me restait pas mal de fromage que je devais passer pour ne pas les perdre, du coup j'ai fais 2 grandes pizzas qui ont servi pour le repas d'hier soir et de ce midi

ce soir: fondue fromage

Hier soir : Pommes dauphines / haricots verts / boulettes de boeuf

Ce midi : restes

Ce soir : pâtes / nuggets

Ce midi: tarte au filet de Saxe
ce soir: côte de porc farcie,pdt rissolées, choux de bruxelles

Midi: gratin de choux fleur + nuggets

Gouter: gateau aux noix

Soir: soupe de potiron + quiche aux poireaux
flan aux oeufs

saucisse et rata de chicons

tartiflette charcuterie salade

ce midi : carotte râpé / reste de H.vert -pdt en persillade +cordon bleu pour le grd / crème dessert au miel maison

ce soir : soupe / ragoût de pdt / mousse chocolat maison

mamanpoule a écrit:

saucisse et rata de chicons

Comment fais-tu ton rata de chicons ? C'est quoi ? Merci

poisson pané
petit pois carotte
compote maison

Ce midi : restes du pot-au-feu d'hier soir

Ce soir : pâtes carbonara

hier soir,épinards,lapin
à midi bouchées au fruits de mer