Super U viande

Messages : 2896 Date d'inscription : 16/12/2009

J'ai recu le prospectus de chez Super U avec une promo sur la viande.

Une caissette de 5.5kg de boeuf (faux filet, entrecote, bavette, rumsteack, bavette flanchet, tende de tranche, gite) à 12.50€ le kilo.

Vous croyez que ca vaut le coup?

Ca existe aussi en piece a rotir ou a mijoter (jarret, paleron, plat de cote, bourguignon)

C'est de race limousine.

Si la viande est tendre oui mais là c'est un risque

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Messages : 2896 Date d'inscription : 16/12/2009

J'irais y faire un tour demain matin pour voir. J'aimerais prendre en gros comme ca pour les mois a venir

Invité

jamais eu de souci avec la viande a super u

je prends pratiquement toute ma viande au super U mais fais attention lorsque tu prends de grosse caissette: souvent en dessous la viande est plus grasse, de moins bonne qualité(ça m'est arrivé plusieurs fois); je trouve par contre que dans les Leclerc , la viande en grosse quantité est de meilleure qualité; maintenant c'est ma propre expérience, je suppose que cela dépend des magasins

Je sais que moi je n'achète plus jamais de viande à bourguignon en GS à chaque fois c'est de la carne.

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Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest

Léna, je n'ai jamais eu de soucis... scratch

Tu l'a fait cuire combien de temps ta viande ?

Fanny, je n'achète pas assez de viande pour te dire si c'est intéressant... mais certainement ! Je suis un peu paumé avec les morceaux de bœufs...

Thérèse, ici on a de la chance (sauf exception ;) ) qu'une caissette est belle ou pas ! Mais en général ils ne camouflent pas trop.

Facile 2 heures. Je mets le meme temps avec la viande de la boucherie et pas de soucis

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Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest

Comme je n'achète pas de viande en boucherie, je ne peux comparer... Par contre c'est vrai que je mets très longtemps a feu doux. Maintenant, avec la mijoteuse, je mets toute la nuit tranquille.
Le lendemain ça fond, c'est bon.... adore

pour le bourguignon , je mets 3 heures dans une cocotte en fonte

Messages : 2896 Date d'inscription : 16/12/2009

Bon bah on y est allés ce matin, et ca ne vaut pas du tout le coup... sauf si on est 1 personne a manger de la viande.

Il y avait de tout dans le colis mais par un. 1 steack, 1 bavette, 1 entrecote, 1 faux filet.... Génial pfff

Du coup on a rien pris

le bourguignon je le fait cuire 3 voir 4 h c'est archi tendre et je la prend à super u il faut que ça mijote longtemps

Invité

Bonsoir
Petit tuyau qui marche avec les morceaux achetés en GS, faites les mariner toute la nuit dans le vin rouge avec carottes en cubes et herbes + oignons
Et le lendemain dans la cocotte en fonte pendant 2 heures environ .
Ça sera super tendre!

tout as fait j'ai tester et c 'est super bon

Je le fais mais avec celle acheté en boucherie, j'ai tellement été déçue de cette viande en GS que j'ai peur de retenter

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moi c'est le rosbeef un cou c'est de la carne ou cou c'est tendre , on prend plus mtnt

ce matin, il y a des caissettes de viande de bœuf (limousine) sous vide , pour environ 70 € (cela revient à 12,95€ le kilo ); ca me tente mais je ne sais pas si elle est bonne.
pour moi la limousine, c'est bon mais..
en avez-vous déjà pris?

non jamais pris la limousine je la trouve dur

J'ai jamais pris non plus

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