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Bulle

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MessageSujet: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 15:51

J'ai recu le prospectus de chez Super U avec une promo sur la viande.

Une caissette de 5.5kg de boeuf (faux filet, entrecote, bavette, rumsteack, bavette flanchet, tende de tranche, gite) à 12.50€ le kilo.

Vous croyez que ca vaut le coup?

Ca existe aussi en piece a rotir ou a mijoter (jarret, paleron, plat de cote, bourguignon)


C'est de race limousine.
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Léna
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 16:15

Si la viande est tendre oui mais là c'est un risque

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Bulle

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 16:19

J'irais y faire un tour demain matin pour voir. J'aimerais prendre en gros comme ca pour les mois a venir
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 17:01

jamais eu de souci avec la viande a super u
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 18:51

je prends pratiquement toute ma viande au super U mais fais attention lorsque tu prends de grosse caissette: souvent en dessous la viande est plus grasse, de moins bonne qualité(ça m'est arrivé plusieurs fois); je trouve par contre que dans les Leclerc , la viande en grosse quantité est de meilleure qualité; maintenant c'est ma propre expérience, je suppose que cela dépend des magasins
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Léna
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 18:56

Je sais que moi je n'achète plus jamais de viande à bourguignon en GS à chaque fois c'est de la carne.

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paprika

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 19:17

Léna, je n'ai jamais eu de soucis...  scratch 
Tu l'a fait cuire combien de temps ta viande ?

Fanny, je n'achète pas assez de viande pour te dire si c'est intéressant... mais certainement ! Je suis un peu paumé avec les morceaux de bœufs...

Thérèse, ici on a de la chance (sauf exception ;) ) qu'une caissette est belle ou pas ! Mais en général ils ne camouflent pas trop.
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Léna
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 19:55

Facile 2 heures. Je mets le meme temps avec la viande de la boucherie et pas de soucis

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paprika

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 20:01

Comme je n'achète pas de viande en boucherie, je ne peux comparer... Par contre c'est vrai que je mets très longtemps a feu doux. Maintenant, avec la mijoteuse, je mets toute la nuit tranquille.
Le lendemain ça fond, c'est bon....  adore 
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyMer 2 Avr - 20:09

pour le bourguignon , je mets 3 heures dans une cocotte en fonte
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Bulle

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyJeu 3 Avr - 13:49

Bon bah on y est allés ce matin, et ca ne vaut pas du tout le coup... sauf si on est 1 personne a manger de la viande.

Il y avait de tout dans le colis mais par un. 1 steack, 1 bavette, 1 entrecote, 1 faux filet.... Génial pfff

Du coup on a rien pris
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lilytotonne

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyJeu 10 Avr - 12:32

le bourguignon je le fait cuire 3 voir 4 h c'est archi tendre et je la prend à super u il faut que ça mijote longtemps
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyJeu 10 Avr - 21:21

Bonsoir
Petit tuyau qui marche avec les morceaux achetés en GS, faites les mariner toute la nuit dans le vin rouge avec carottes en cubes et herbes + oignons
Et le lendemain dans la cocotte en fonte pendant 2 heures environ .
Ça sera super tendre!
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lilytotonne

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyJeu 10 Avr - 21:51

tout as fait j'ai tester et c 'est super bon
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Léna
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyVen 11 Avr - 8:50

Je le fais mais avec celle acheté en boucherie, j'ai tellement été déçue de cette viande en GS que j'ai peur de retenter

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyVen 11 Avr - 9:20

moi c'est le rosbeef un cou c'est de la carne ou cou c'est tendre , on prend plus mtnt
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyVen 11 Avr - 12:16

ce matin, il y a des caissettes de viande de bœuf (limousine) sous vide , pour environ 70 € (cela revient à 12,95€ le kilo ); ca me tente mais je ne sais pas si elle est bonne.
pour moi la limousine, c'est bon mais..
en avez-vous déjà pris?
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lilytotonne

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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyVen 11 Avr - 12:31

non jamais pris la limousine je la trouve dur
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Léna
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MessageSujet: Re: Super U viande   Super U viande EmptyVen 11 Avr - 15:04

J'ai jamais pris non plus

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