amies yaourtiéres multidélices(ou autres),à vos recettes!

Des économies ça c'est clair!!!!! Mon budget course à vraiment baissé!
Si tu veux des idées de recettes tu peux en trouver sur internet moi c'est ce qui m'avait décidé. Seb a mis en ligne plein de recettes.
Et l'aspect écolo!!! On en parle pas!!! Mes poubelles qui étaient tout le temps pleines, maintenant je crois que mon mari vide la poubelle de la cuisine 1 fois par semaine (on fait le tri sélectif et on a un compost...!!!).
Bon là j'ai essayé yaourt aux biscuits, ba c'est pas très bon.... Tant pis pour cette recette, j'en ai plein d'autres à essayer!!!

lilytotonne a écrit:

je viens de lire tout le poste , j'ai vraiment envie de tester la multi délice j'ai plein de question,
il faut quoi comme ingrédient pour des yaourts de base  genre nature ?
pour les fromage blanc ?
et pour les flans et crème dessert ?

ça revient pas plus cher au final , est ce qu'on acheter un jeu de pot suplémentaire avec la machine

désoler pour toutes ses questions , vu le nombre de packs de yaourt que je prend je voudrais que ce soit rentable

mes loulous adorent les yaourts à boire , les yaourts mixé et brasser et surtout les natures
moi j'adore les crème dessert et autre

Pour les yaourts :
- ferments ALSA; lait entier ou 1/2 écrémé;
Quand tu as fait ta première tournée, tu garde un yaourt pour fait les 6-7 tournées suivantes. Après, tu repart avec un sachet de ferments.
-Pour les aromatisés: des purée de fruits, des sirops, des sucres différents, à ton goût !
Pour les fromages blancs/faisselles:
-1 fromage blanc (je garde les autres au congélateur), lait entier ou 1/2 et du citron. (Si tu n'utilise pas le reste de citron pour une recette, tu peux le congeler par cuillère dans les bacs a glaçons).
Après une première tournée, tu peux garder le petit lait, pour la suivante.

Crème dessert :
Flan caramel :
-caramel, gélatine, laits, œufs.
Sinon, du chocolat, des œufs, du lait, des laits végétaux, de l'agar-agar si tu en utilise... Je crois que c'est tout.

ok merci le mieux c'est du lait entier pour qu'il soit plus ferme ça c'est ça

pourquoi du citron avec le fromage blanc ?
1 sachet de ferment pour combien de yaourt ? une tournée c'est ça
ça se trouve partout
de l'agar- agar je connais pas
pour les aromes j'en ai plein de la marque vahiné on peut on mettre dedans ou pas ou ils faut des aromes exprès , je fait souvent des coulis genre mure cerise fraise d'ailleur j'en ai au congelo

léna moi aussi j'ai un compost ça réduit vachement déja si on enlève les pots de yaourt et fromage blanc ça vas descendre ma poubelle

merci pour vos réponses je vais regarder sur le net et je pour les pots on est pas obliger de prendre ceux de la machine j'en ai vu , et j'ai vu aussi qu'ils font des packs pour les yaourts à boire

pour les pots il faut prendre ceux de la machine car sinon tu auras des soucis. Ils ont une taille et une forme particulière pour aller dans la machine.
Sinon au lieu du ferment du prends un yaourt nature premier prix que tu mélanges avec ton lait entier.
Le citron dans le fromage blanc c'est pour qu'ils prennent, c'est cela qui va transformer ton lait en fromage blanc quoi...
Mais avec la machine tu vas recevoir un livre de recette, donc ne t'inquiètes pas, tu feras comme moi au début: suivre scrupuleusement les recettes!!!
Sur ce lien tu as les infos sur la machine et tu peux accéder à plein de recettes!
Bonne lecture!
http://www.seb.fr/cuisiner/yaourtiere/yaourtiere-multi-delices.htm/

merci léna tout comprendo

je viens de voir sur cdiscount la machine 12 pots à 93 euros les 6 pots supplémentaires à 12 euros et les 6 gourdes yaourt à boire à 12 euros bref le tout pour 118 euros je trouve pas ça cher , payable en 4 fois grrr et moi qui voulait pas faire de frais supplémentaire ce mois ci je c'est pas quoi faire du cou elle me tente vraiment je vais attendre au alentour du 25 avril dans quel état serais mon compte je vais en parlez à mon homme d'abord

merci léna je vais lire ton lien

c'est re - moi lol , en faite il faut acheter des yaourt nature de base ça coute combien le ferment alsa

2.90 je crois. il y en a trois différents suivant ce que tu préfères.

ah ok merci paprika je vais réfléchir à tout ça

lilytotonne,tu verras c'est un très bon investissement

bon j'en ai parlait à chéri après calcul je pense que c'est bien rentable , aujourd'hui en courses un casse tête au rayon yaourt pfff je vais attendre un peu et début mai je la commande avant je termine mes yaourts du frigo ensuite j'en prend plus

Bonsoir,
Qui a déjà fait des crèmes brûlées ?
Je viens d'en faire et elles m'ont l'air très liquides !

déjà fait,aucun soucis

là je viens de mettre au frigo des faisselles de chévre!   

lilytotonne quand tu vas investir fais bien attention de prendre la multidélice (avec les 3 programmes) pour pouvoir faire les desserts lactés car il existe la délice qui n'a que 2 programmes (yaourt et fromage blanc) je parles en connaissance de cause car je me suis trompée quand je l'ai achetée

pour les crèmes brûlées pas de soucis. Parfois elles ont l'air liquides en sortant de la machine mais elles durcissent après un passage au frigo

merci sverige je vais regarder , je pense que je vais la commander dès prochainement hate hate hate chéri est d'accord payable en 3 fois

tu ne regretteras pas