Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

Ce midi j'ai fait des frites maison au paprika c'etait miammmmm  servi avec un steack haché et une tranche de cheddar dessus

Ce soir je fais un riz sauté avec des légumes carottes et champignons servis avec de stomates farcies mayonnaise maison et thon.

Voilou

Ce midi, nous on a fait vide petit congélo: reste de pâtes, de lentilles cuisinées, de poulet, de saumon et de lasagne... Si si on était que 2 !

Ce soir, reste de soupe de courge, tarte au tomates vertes, et cailles. Pomelos chinois en dessert.

ça fait envie Paprika !!

Et, en plus, c'était bon !!! :)

Pour ceux qui n'aime pas trop le pamplemousse car trop acide, piquant... essayé le pamplemousse chinois. la peau est jaune pastel d'un agrume.
C'est le double voir le triple de diamètre d'un pamplemousse normal. c'est enveloppé d'un filet voir d'un plastique ET d'un filet.
Quand on le coupe, c'est moitié citron, moitié orange d'aspect. la peau des tranches est épaisse. Les grains sont gros et les pépins tous petits. Ce n'est ni acide ni trop sucré, un peu juteux.... Un pour une grande famille suffit. On en est a 4 fois sur la "bête" et on a une bonne entrée encore a faire... je ne précise pas que j'en ai pris un peu en dessert ce soir !
Dernière précision, ici il est a 2.60€ la pièce.

paprika a écrit:

Et, en plus, c'était bon !!! :)

Pour ceux qui n'aime pas trop le pamplemousse car trop acide, piquant... essayé le pamplemousse chinois. la peau est jaune pastel d'un agrume.
C'est le double voir le triple de diamètre d'un pamplemousse normal. c'est enveloppé d'un filet voir d'un plastique ET d'un filet.
Quand on le coupe, c'est moitié citron, moitié orange d'aspect. la peau des tranches est épaisse. Les grains sont gros et les pépins tous petits. Ce n'est ni acide ni trop sucré, un peu juteux.... Un pour une grande famille suffit. On en est a 4 fois sur la "bête" et on a une bonne entrée encore a faire... je ne précise pas que j'en ai pris un peu en dessert ce soir !
Dernière précision, ici il est a 2.60€ la pièce.

C'est vrai Paprika !!! plus doux que certains autres ... (sauf parfois les roses sont très bons et sucrés) !!! j'en achète de temps en temps !

Midi : steacks hachés / gratin de brocolis

Soir : Soupe de potiron / pizza maison

raclette

pour ce midi: cailles/purée pas maison)
pour ce soir: soupe et restes

a midi: tagliatelles carbonara
soir: reste et velouté de potimarron

midi: aligot saucisse

Midi: endives aux noix, poulet abricot-semoule; fromage.
Ce soir, reste.

Ce midi : reste du repas d'anniversaire d'hier soir

Ce soir : gratin de courgettes, riz basmati et nuggets de poulet

Vendredi : cake citron vert/rhum , gratin de courgette et blé

Samedi : saucisse / jambon blanc, madeleine, blanquette de veau

Dimanche : soupe potimarron, gauffre et pour ce soir croque Mr

Ce midi reste de gratin de chipolatasw et de galette
Ce soir rillettes de sardines maison marmite bretonne

Qu'est ce qu'un gratin de chipolatas ?  

Ingrédients (4 personnes):

1 dizaine de chipolatas, 6 grosses pommes de terre, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 1 petite boîte de tomates pelées entières, 1 cube de bouillon de volaille, 2 gousses d´ail, thym, laurier, huile d´olive, sel, poivre, parmesan râpé, un peu de beurre.
Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans de l´eau bouillante (environ 35 mn). Les réserver.
Dans une sauteuse avec un peu d´huile d´olive, faire revenir les chipolatas auparavant piquées avec une fourchette. Les réserver.
Dans la même sauteuse avec le jus des chipolatas faire fondre l´oignon émincé. Arroser de vin blanc et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les tomates hachées et son jus, les gousses d´ail hachées, un peu de thym en poudre, 1 feuille de laurier, sel et poivre. Laisser mijoter encore 5 minutes et rajouter 20 cl d´eau chaude mélangée au cube de bouillon de volaille. Laisser sur feu doux environ 12 minutes.
Dans un plat à gratin beurré, verser un peu de sauce tomate sur le fond, rajouter les pommes de terre pelées et coupées en rondelles. Saler et poivrer légèrement. Mettre les chipolatas sur les pommes de terre et saupoudrer de parmesan. Napper avec la sauce tomate et gratiner 10 minutes au four.

C'est un délice et économique quand il reste des saucisses de cet été :-)

sympa la recette Cassyseule

Ce midi lentilles/saucisses de toulouse et ce soir ce sera des restes

Hier soir: thon mayonnaise, rosties
Ce midi: roti, champignons, bombine
Ce soir: soupe de courgette et chevre

ce soir soupe de butternut

ce midi couscous (à la mijoteuse )

midi: poulet basquaise/riz et yaourt
soir: velouté de courgettes/oeufs au plat et poire

Ce midi : reste d'hier

Ce soir : rôti de porc et haricots verts à la crème

Soupe
Pates

Marmite bretonne (recette du site délicieuse en passant :-) )
Ce soir farce tomate riz

Ce midi galettes avec poireaux-oeufs-blanc de poulet et râpé.
Ce soir, riz façon paêlla avec poulet.