Les menus de décembre 2022

Il faut que je liste tout ce que j'ai et que je trouve mes idées menus, déjà j'ai :

galettes complètes
boeuf stroganoff et pâtes
poulet moutarde/chapelure frites
poulet yassa riz
poulet curry riz
filet mignon sauce aux cèpes pommes de terre salardaises
quiche lorraine
rougail saucisse riz
potée au chou et saucisses fumées
pommes de terre farçies
canard aux pêches salade
paupiettes de veau haricots verts
velouté de butternut et chataîgnes
bissara et pain oriental
purée de pois cassé saucisse de toulouse
soupe de lentilles et carottes aux lard

Dixlune il faut que tu me dise où tu trouve toutes tes idées repas

A vrai dire un peu partout, je suis plusieurs pages facebook où il y a des recettes ou les personnes donnent leur menu et recettes, pour la viande je la prends généralement en promo sans savoir ce que je vais en faire, je cherche les idées après (je congèle toute ma viande ou presque donc je la ressors quand je veux), il y a beaucoup d'idées sur Pinterest aussi, et accessoirement sur ce forum il y a des tonnes de recettes

C est vrai sur ce site mais j avoue que j ai du mal pour faire des plats pour une personne voir deux ça me fait 2 repas. Par exemple j ai fait de la soupe j ai congelé a max mais la pour le coup il faisait froid ce n' était pas décongelé bon ça sera le repas de ce soir. De même avec la semoule j ai pas de notion de "gonflement" donc ça sera la même sur 3 jours. J ai décongelé du chou blanc type choucroute bon mais avec quoi bonne pioche . La même chose avec les pâtes selon la marque j ai des surprises de quantité. Déjà j ai revu avec ma diet je repars sur mon idée de plateau repas type hosto comme ça je retourne pas en cuisine et j aurais joue de la balance et j aurais mes quantités. Pour les protéines ça va de plus elle me disait qu une fois par jour suffisait si je maintiens des produits laitiers et fruits.

Ah moi je cuisine en général 4 ou 5 portions, on en mange 2 fois avec ma fille et la dernière portion c'est pour moi le midi quand je suis seule, ce n'est pas économique du tout de cuisiner pour 1 seule portion.

Pour les quantités de pâtes, riz , semoule j'ai tendance à avoir la main lourde aussi je congèle parfois les petits restes et ça me fait un accompagnement vite fait quand je suis seule le midi ou le week end.