apéritif dinatoire, voilà ce que je vais préparer...

Je reçois vendredi soir mes collègues pour un apéro dinatoire, nous serons 12.

Cake jambon/olives/comté

quiche thon/moutarde/herbes

paté croute

saucisson (de la gaec près de chez moi, il est à tomber)

crème de chorizo, avec je faire faire un pain de mie que je vais couper en petites tranches

crème de maquereaux + carottes en bâton

avec j'ai bien envie de faire des petites verrines de tomates (du jardin) + pignons de pains grillé, le tout mélangé dans de la tapenade verte avec du basilic frais.

Pour le sucré, une collègue prépare.

Pour la boisson, je sèche un peu, ils boivent tous de l'alcool.... j'ai pas trop envie de faire un punch... mis à part du rosé, je vois pas trop...

Pour les boissons,

rosé, blanc doux et blanc sec (tu peux faire un kirsh) , ou alors une sangria

tu peux prévoir aussi un peu de biére

mmmhhh ça m'a l'ai bien bon tout ça!!!

Rho oui ça donne envie !

Ce qui est pas mal avec le rosé quand tu reçois c'est le sirop : pamplemousse, pêche ou fruits de la passion . Ca fait un petit cocktail

oui rosé pamp c'est impec! on a acheté ça, mais pas tout prêt, j'ai préféré acheter de la crème de pamplemousse et du bon rosé.
en plus je vais faire une pissaladière, et des samoussas thon/poireaux/crème et curry.
voilà voilà les préparations sont au frigo ya plus qu'à se lancer demain soir !!!

supers idées

une Sangria cela passe toujours très bien .!