INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée
12 portions de fromage kiri ou autre fromage tel que toastinette, chèvre...
1 botte de basilic frais
3 jaunes d'œufs
1 c. à soupe d'herbe de Provence
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Ciselez le basilic et mettez-le de côté.
ÉTAPE 2
Etalez la pâte et disposez-y fromage, de façon à la recouvrir et ajoutez le basilic.
ÉTAPE 3
Mélangez les jaunes d'œufs à l'herbe de Provence.
ÉTAPE 4
Recouvrez la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine avec le mélange à base d'œuf.
ÉTAPE 5
Mettez au four à th.7 (200°C) à mi hauteur, sur du papier cuisson.