Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

Hier midi: blanc e poulet au curry et à la crème avec des haricots verts
Hier soir pizza maison

ce midi: lapin moutarde/pommes noisette

pour le gouter:je viens de faire des bottereaux
pour ce soir: salade de gésiers/camembert pané

en dessert, je viens de faire des gratins de fraises

Reste de rôti/purée

ce midi: cailles/cougettes a l'ail; entremet caramel
pour ce soir: verrines œufs/asperges ; j'ai trouve au fond du congelo un reste de langoustines que je vais flambé au whisky; mousse au chocolat

Hier soir : Lasagnes

Ce midi : Quiche lorraine fait dans le easy tarte

Ce soir : reste des lasagnes

Thérèse puis je te demander ce que sont les bottereaux?

Hier soir pdt sautées

Ellemiste a écrit:

Thérèse puis je te demander ce que sont les bottereaux?

Si je ne me trompe pas, ce sont des bugnes. C'est appelé ainsi dans "l'ouest"... mais je ne sais pas ou ! Ils appellent ça aussi des: foutimassons!..

Je suis de l'Ouest, mais je ne connaissais pas du tout ces termes !

Ce midi: chez mes parents
Ce soir: tartiflette

Ellemiste: comme le dit Paprika se sontdes bugnes , selon les régions il y a un nom différents. Ce sont des beignets a pate levée.C'est très bon, moi j'aime bien au petit déj, trempés dans mon café.

Thérèse, c'est une désignation propre à la Loire-Atlatique ? Je connaît la Bretagne nord, et là-bas on n'emploi pas ce terme...

La mijoteuse nous prépare une blanquette.
Et comme j'ai cuisiné hier soir (cœur de poulet moutarde pour chéri et quiche pour moi) et que "ça va", ce soir normalement, je re-cuisine.... On verra après la sieste...

Paprika, je ne sais pas mais je pense que oui , dans le coin on dit toujours ce nom.

Hier midi : chez ma copine, elle avait fait une petite entrée surimi, salade, tomate, pomme de terre et thon / tajine de poulet aux olives et carottes / tarte au citron et du thé à la menthe fait maison

Hier soir : les restes

Ce midi : poulet + riz

Ce soir : toast avec rosette / brochette gambas + tomates cerises / entrecôte sauce foie gras + pommes noisettes + salade / coeur fondant au chocolat caramel au beurre salé + crème anglaise (acheté tout fait car pas eu le temps de le faire ...)

repas de saint Valentin (roulé jambon fromage frais pour l'apero, coquilles Saint Jacques pour l'entrée, gratin de pdt au camembert pour le plat et fondant au chocolat crème anglaise pour le dessert), le tout sans faire de courses avec ce que j'avais dans mes placards et maison bien sûr.

ce soir repas de saint valentin::
ce sera moi au menu!non je plaisante(enfin je serai le dessert!)

salade de mesclun avec magret de canard et pignon de pin
ensuite tournedos avec fagot de haricot vert et flan de légumes de saison
dessert:mignardises en tout genre
petite tisane aux brissures de bonbons(une tuerie!)

Ce soir, c'était :
Foie gras et salade
Cailles farcies et écrasée de pomme de terre (j'ai même désossée les cailles de chéri !)
Tarte au citron meringuée en miniature....

bonne soirée Zia!!

Zia88 qu'est ce que la tisane aux brissures de bonbons(une tuerie!) et je veux bien la recette pour goûter stp? merci

funkie je les achéte toutes prétes dans une confiserie

Pour ce midi : blanquette de dinde avec carotte et champignons + riz / tarte aux pommes

Pour ce soir : velouté de brocolis / vol-au-vent avec reste de blanquette de midi / entremet

ce midi : lapin aux pruneaux pate
ce soir : salade d'endives, saucisse de morteau, morbier, noix

ce midi palette a la diable avec frites

couscous merguez/poulet

Ce midi, poulet frites.
Ce soir reste.