une famille de 3 enfants et 2 adultes

Paprika je te rejoints sur beaucoup de points, tu as raison sur ce que tu avances.
Les yaourts :
je ne fais plus mes yaourts parce qu'ils sont toujours liquides dès qu'on les remue, j'ai tenté 15 millions de recettes, tous les laits, tous les temps pour guère de différence. Et puis faire 7 pots tous les jours, c'est contraignant d'autant que ça part en 1 repas maxi 2, donc j'ai stoppé.

Pour le pain, tu as là encore raison et je fais le  mien depuis 2001, mais là encore après avoir usé 3 MAP pour un pain dont on se lasse, on préfère le faire nous même avec le cooking chef et au four... mais quand on en a envie =) Les baguettes nous conviennent surtout pour les sandwichs du midi, c'est quand même pratique.

Pour le jambon oui c'est étrange, ça peut arriver, j'ai déjà vu le coup avec des conserves de haricots rouges entre autre, je vérifie systématiquement les prix au kilos/litres pour éviter les pièges.

Quand au PQ, je n'ai pas de Leclerc à moins de 70 kms, uniquement Inter, Aucha, et Leader Price :/

les légumes
Pour les courgettes ou autre, là aussi tu touches un point sensible sur les légumes de saison, et cette année, je n'ai pas fait mon potager par manque de temps, sinon j'ai toujours mes  propres légumes au congèle, là il faut faire sans, je n'en n'ai quasi plus d'avance, je fais donc au mieux et j'ai préféré choisir les courgettes moi même plutôt que celles en filet, toute fines, toutes pâles, toutes molles et pas chères (beurk)

Les pâtes brisées/feuilletées ou autre à 0.40 cts, on a testé mais pas approuvé, mais là encore... c'est par fainéantise car je pourrai la faire moi-même.
Je regarderai pour le lard si ça vaut le coup je n'hésiterai pas, surtout que ça va être la foire à la choucroute donc on risque de voir débarquer des promos interressantes, donc pour la piqure de rappel =)

En te lisant et en me relisant, je me dis que si j'étais pas si feignasse, je pourrai sûrement gratter encore quelques centimes ! codemerci

Les oignons ici, c'est à la tonne ! On en met partout et encore plus dans la soupe à l'oignon !  
Pour les pâtes feuilletées, on en mange pas souvent, donc... pas trop la cata.  Mais quand j'ai envie de faire plaisir, ou quand je veux faire vraiment bon je prends plus haut de gamme.
Pas de D*a ici... problème résolue !

Be Hippie, ce n'est parce que je "soumet des idées" que je suis mes conseils !...
- Pas de potager cette année, cause santé de chéri qui devait se faire opéré, mais reporté à.... mystère et boule de gomme!
- Une baguette trempé dans le lait chaud ou en sandwiches... je ne laisse pas ma place !  
- nos yaourts aussi sont liquides dés que la cuillère commence a plonger dedans, mais tant pis, on aime bien et puis comme de toute façon on mélange avec les sirops.... cela ne change pas grand chose!
C'est vrai qu'une fournée par jour... faut deux machines !
- "En te lisant et en me relisant, je me dis que si j'étais pas si feignasse, je pourrai sûrement gratter encore quelques centimes !" et moi aussi je suis sur que je pourrais faire mieux ! Mais le principal c'est de faire ce que l'on peut !  

Moi je dis chapeau Be Hippie, car quand je vois ton ticket de caisse je sais que moi je ne tiendrais pas une semaine avec cela, mon mari est exigeant et demande de la viande chaque soir de plus c'est un très gros mangeur

Léna a écrit:

Moi je dis chapeau Be Hippie, car quand je vois ton ticket de caisse je sais que moi je ne tiendrais pas une semaine avec cela, mon mari est exigeant et demande de la viande chaque soir de plus c'est un très gros mangeur

Idem pour le mien...qui...quand j'ai essayé de supprimer certains aliments m'a demandé si je le mettais au régime  

bravo les filles ... moi j'avais 450 e pour tout (alimentaire et maison) pour 2 adultes et 3 enfants

uD moment que mes 2 hommes aient leur dose de protéine hebdomadaire, ça roule, et puis la viande tous les jours c'est mauvais pour les intestins et les reins, alors mieux vaut en manger moins souvent pour éviter tout risques. Ça aide à réduire la note :tirer langue: 

Be Hippie a écrit:

Bonjour à toutes,

je vois que tout ça déchaine les passions, et je vous comprends :tirer langue: 
sachez tout d'abord que nous sommes dans une situation très délicate ces derniers temps et qu'il est absolument nécessaire que chacun fasse des efforts chez nous. Quand au budget courses, il n'est qu'alimentaire ou presque (je vous mettrai le détail d'un ticket de caisse pour exemple), et bien entendu, si je le tiens ce mini-budget, c'est que je n'ai absolument pas le choix. S'il venait à me manquer quelque chose, tant pis, on s'en passe.

En ce qui concerne les produits non alimentaires, je les inclus dans mon budget, mais comme je n'en prends pas chaque semaine et que j'ai de quoi faire à la maison, je joue sur les quantités utilisées.
exemple d'un ticket de caisse, celui de cette semaine, vous verrez, il n' y a pas de lait ni de pain, les réserves étant suffisantes à la maison, les prix ici sont peut-être aussi différent de chez vous ?! Courses faites à Auchan, je dresse d'ailleurs un tableau excel comparatif, car je compte aller un peu partout pour voir si je peux encore y gagner.

PQ 24 rouleaux 7.64€
500 ml liquide vaisselle 0.46€
mouchoirs 10x15 0.71€
dissolvant 0.86€

16 yaourts natures 1.99€
1 kg Fromage blanc de campagne 2.32€ (un bon produit, j'en achète aussi :D )
2 pots crème fraiche légère 1.98€ (0.99/pièce)
beurre doux 1.29€
beurre 1/2 sel 1.26€
20 oeufs 2.55€ (j'alterne avec les Loué fermiers par 12 ou 18)
1.5 L de vin rouge (pas à boire , pour le bourguignon) 2.09€
825 g pain de mie 1.39€
2 médaillons saumon 2.00 € (promo)
280 g thon 3.00€
500 g tomato coulis panzani 0.67€
500 g macaroni 0.52€
280g petit pois 0.73€
220g haricots verts 0.68€
pâte brisée 0.80€
1 kg sucre 1.00 (il a pris 8 cts !!)
800g chocolat type Benco 2.82€
1 kg céréales riz soufflé chocolat 2.29 (j'alterne avec les cornflakes à 1.99 pour varier les plaisirs)
potiron courge muscade 2.42€
filet d'oignon jaune de bourgogne 1.99€
aubergine 1.07€ (1 grosse)
1 kg courgettes 2.44 (hors de prix)
tomates grappes 700g 0.66€
500g gruyère râpé 3.94€
vache qui rit 3.29€
coulommier Coeur de lion 1.95€
Brillat savarin 2.65€
3 paquets 200g lardons fumés 2.85€
3 paquets de 8 tranches jambon Herta 11.70€
Total 74.01 € / Cagnotte -12.22€ soit 61.79€

J'ai dû jeter mes 2 autres tickets, mais j'aurai le suivant la semaine prochaine, et là pas le choix, mon budget est de 60 €, je pense qu'on va faire beaucoup de soupe et de pâtes !

Que dire de plus ? je vais vous mettre mes menus dans la rubrique adéquate, mais ils ressemblent aux vôtres, les entrées en moins ?! Je n'ai pas de remède miracle, c'est une obligation nécessaire, donc je m'adapte. Et j'espère pouvoir poursuivre ainsi dans les mois à venir.
Et je reprécise le nombre de personnes aux repas :

7 Matins à  4 ou 5
2 midis à 5
4 midi à 2
1 midi à 3
7 Soirs à 4 ou 5

Je m'interroge sur ta liste ... Pas du tout de budget viande ? ou est ce que tu as des réserves dans ton congel ?

Ou végétarienne? ^^
ah non j'ai vu des lardons je crois...

ben nous, depuis que c'est végé à la maison, on peut se mitonner des plats sympa à pas cher... la dernière fois dal de lentille (une sorte de ragoût indien)
j'ai redécouvert les lentilles, qu'est ce que c'est bon !

je l'ai déjà dit plusieurs fois, j'ai des steack au congèle et lors de promos volaille, je congèle les escalopes de poulet. Mais nous ne consommons que peu de viande, d'une parce que nous n'avons pas les moyens, de deux parce que c'est mauvais pour la santé si on en consomme tous les jours. La viande pour nous c'est donc 1 fois par semaine, voir 2. Nous la remplacons aisément par des oeufs et du jambon.

Be Hippie a écrit:

je l'ai déjà dit plusieurs fois, j'ai des steack au congèle et lors de promos volaille, je congèle les escalopes de poulet. Mais nous ne consommons que peu de viande, d'une parce que nous n'avons pas les moyens, de deux parce que c'est mauvais pour la santé si on en consomme tous les jours. La viande pour nous c'est donc 1 fois par semaine, voir 2. Nous la remplacons aisément par des oeufs et du jambon.

Excuses moi je n'avais pas fait attention que tu l'avais dit plusieurs fois.... et bien c'est parfait alors si tu as très peu de viande à acheter.... c'est l'un des plus gros sous-budget "en général" dans le budget courses.... donc tu devrais aisément pouvoir réduire ce dernier à la hauteur de ce que tu souhaites....

Ce post est une mine d'or ! merci ça m'a reveillé +++++

bravo les filles , on est 5 en semaines et le week end 4 ,5 ou 6 , notre budjet 500 euros max sinon j'ai déja eu un budjet de 350 euros pour les mois très dur

du lundi mardi jeudi et vendredi je suis seule le midi , mes 3 enfants mangent à la cantine 2 maternelles et 1 collège
le soir nous somme 5 le soir mon mari mange à 18 h (il part à 19h pour bosser )et nous a 19 h
le mercredi on est 4 , mes 3 enfants et moi ,mon mari ne mange pas le midi
le week end on peut être 4 , 5 , ou 6 , mon ainé (12 ans) vas chez son père et mon mari as un garçon (13 ans )d'une première union

les courses je ne fait jamais de superflu jamais du premier prix du bien vu j'achète à super u , la viande je prend chez toupargel ou a un collègue a mon homme 4 x moins cher que dans le commerce
à super u je scrute tout les rayons ils font des produits à -50% en fin de date
je prend tout mes yaourts , gel douche , viande si il en font à -50 % sinon non , légume , fromage , charcut , soda brioche bref ça me fait une réduc de 20 à 30 euros à chaque fois

je fait une liste de mes menus et je choisi au jour le jour
je fait un jour sur une entrée et un dessert
quand y a pas d'entré de faite c'est charcut et pour les desserts c'est fruit ou yaourt ou les 2
pour la viande je fait un jour sur 2
pour l'alcool mon mari prend son ricard le week end pas de vin a part si on as des invités , moi non , le budjet alcool est bas en général

le budjet gateaux ptit déj et charcut est assez important , déja mes 2 derniers vont à la garderie donc gouter oblige biscuit et pompote , j'en prend en très grosse quantité du genre des pim's par 4 ou des granola par 6 bref il me faut une grosse réserve
le ptit déj c'est céréale j'en ai 3 paquets a chaque fois idem pour les pains au lait pitch , brioche pain au chocolat le ptit déj c'est sacré

la charcut je prend tout en double genre un cervelas ça fait à peine 1 semaine et mon mari fait ses casses croute pour la nuit

Be Hippie a écrit:

je l'ai déjà dit plusieurs fois, j'ai des steack au congèle et lors de promos volaille, je congèle les escalopes de poulet. Mais nous ne consommons que peu de viande, d'une parce que nous n'avons pas les moyens, de deux parce que c'est mauvais pour la santé si on en consomme tous les jours. La viande pour nous c'est donc 1 fois par semaine, voir 2. Nous la remplacons aisément par des oeufs et du jambon.

pourquoi tu dit que c'est mauvais pour la santé , mon loulou de 5 ans mange très peu de viande résultat un grosse anémie mon médecin ne m'as pas dit que c'était dangereux

Je rencontre le même soucis avec mon fils, il est sous en dessous de la courbe poids /taille et anémié, mon médecin me dit que c'est parce qu'il mange pas assez de viande (il n'aime pas ça )

Léna, s'il n'aime pas la viande, Est-ce qu'il aime le pâté de foie ? Mousse de foie de canard, pâté de foie normal... C'est riche en fer et l'autre jour un médecin disait à la TV qu'en substitution cela le faisait bien.

Je suppose que Be Hippie voulait dire que manger TROP de viande était pas bon. C'est comme pour tout le" trop de" est aussi néfaste que le pas assez...
Ma sœur ne donnait pas assez de sucre a sa fille, elle a eu des pertes de connaissances...

Tu as le saucisson aussi ! Tu en as un a 2.60/ 2.90€ chez Lidl quasiment sans gras, en alternance...

Et en mixant un steak dans une sauce tomate?...

Oui tout ça il aime j'y avais pas pensé (et surtout je ne savais pas) ! Merci Paprika !  

De rien, Merci la TV!

tout ce qui est foie c'est super ca compense un max

  Koko !

c'est vrai que chz nous les abats passent mieux chez les enfants que la viande de boeuf

Ici, chéri, Tic et Tac (4 et 5 ans), 2 ados 15 et 16 ans à la cantine sauf mercredi (ne sont pas là 1 we sur 2 mais bf est là, 13 ans, 1 we sur 2).

Budget 550e avec produits d'hygiène.

On a des poules donc des oeufs, et de temps en temps on en passe un à la casserole. Oui, je sais, c'est dur.
Peu de viande rouge, poulet en fricassée, lardons, jambon...

Je fais des clafoutis de jambon, je le découpe au ciseaux à herbe, ça "parait" plus conséquent.
Des plats à base de boudin blanc, saucisses, chair à saucisse, surimi, oeufs cocotte...
Pour les goûters, 4/4 fait maison, sablés etc... Il faut que je me trouve les petites gourdes en silicone, j'aime beaucoup l'idée. Yaourts, pain, brioche fait maison.

Ellixyr, les gourdes tu en as chez Lagrange ou chez Seb. Par contre les prix... je sais pas !

moi j'ai celles là, on les trouve dans les 8 euros environs... l'avantage c'est qu'elles ont le goulot large donc pratique pour le lavage... on peut y mettre de la boisson, de la compote, des cremes etc....

j'en ai 3 et je ne m'en lasse pas !!!!

Merci! Je vais jeter un oeil!!!