| | Taboulé maison par Amyleen |  |
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| Auteur | Message |
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Léna
Administratrice
Messages : 28173
Date de naissance : 24/02/1978
Date d'inscription : 06/10/2009
Age : 46
 |  Sujet: Taboulé maison par Amyleen  Mer 9 Jan - 20:04 | |
| - amyleen a écrit:
- Taboulé:
Pour 4 pers:
1 verre de semoule
1/2 yaourt nature
1/2 jus de citron
2 tomates
1 oignon blanc
1 demi concombre
1 poivron de son choix
2 cuillère à soupe de raisin de corinthe
du persil un demi bouquet
idem de menthe
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
du sel
poivre
Fais gonfler les raisins. Met la semoule, le yaourt et le citron. Dans un saladier. Mélange bien le tout afin que la semoule soit bien mouillée. laisse gonfler une heure. Puis incorpore ensuite l'huile, le sel et le poivre.
Hache la menthe et le persil.
Coupe les tomates en petits cubes.
Épluche l'oignon.
Avec une râpe frotte au dessus du saladier l'oignon, le concombre et le poivron. ajoute les raisins. Mélange avec la semoule.
Goute et rectifie l'assaisonnement si tu le souhaites.
Couvre le saladier et place le au frigo au moins une petite heure.pour que tout le taboulé s’imprègne.
extrait du livre de recette "cuisiner avec ses enfants " revu et corrigé par mes soins | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Mer 9 Jan - 23:05 | |
| je pense qu'un verre de couscous pour quatre c'est un peu juste
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alexandra
Messages : 5983
Date d'inscription : 04/02/2011
Localisation : les pieds dans l'est, le coeur à l'ouest
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 8:24 | |
| Normalement on compte un verre pour deux personnes, mais là, comme on rajoute du concombre, des tomates, poivron... ca doit suffire je pense.
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Invité
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| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 10:06 | |
| tout depend des voraces  |
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Invité
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| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 13:01 | |
| Par contre, tu commences la recette par "Faire gonfler les raisins mais ils ne figurent pas dans la liste des ingrédients. :malin: |
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Invité
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| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 13:06 | |
| je lis raisin de corinthe |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 13:48 | |
| Moi aussi je vois bien 2 cuillères de raisin :D |
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Elodie2709
Messages : 816
Date de naissance : 27/09/1983
Date d'inscription : 19/11/2012
Age : 41
Localisation : Sud de la France
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 14:10 | |
| moi je fais gonfler ma semoule avec l'huile d'olive mélangé au citron, j'ai peur que le citron seul ca fasse trop acide, non? | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 14:17 | |
| je mets beaucoup de citron et l'huile sur la table,je deguste sans huile
question de gout aussi |
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Elodie2709
Messages : 816
Date de naissance : 27/09/1983
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Localisation : Sud de la France
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 14:26 | |
| moi je trouve que c tellement bon l'huile d'olive que j'en met partout mdrrrr | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 14:51 | |
| moi aussi toujours de la tres bonne huile pour les salades et entrées
et une premier prix pour les cuissons |
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Elodie2709
Messages : 816
Date de naissance : 27/09/1983
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Localisation : Sud de la France
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 15:09 | |
| moi je la prend en espagne ou alors a mon boulot elle est pas chere du tout et de bonne qualité...donc j'en met partout.... | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 15:16 | |
| Arf ! Pas vu les 2 cuillerées de raison de Corinthe. Il a été édité ce message non ? :twisted: |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Taboulé maison par Amyleen Jeu 10 Jan - 18:33 | |
| - Nogard a écrit:
- Arf ! Pas vu les 2 cuillerées de raison de Corinthe. Il a été édité ce message non ? :twisted:
evidemment pas de :raison si elle avait édité il y aurai la mention :edité etc... en bas du post |
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